Sałatka Cezara z kurczakiem i grzankami - przepisy na słynną przekąskę na każdy gust

Sałatka Cezara z kurczakiem i grzankami to przepis z wieloma interpretacjami, z których każda jest niezwykła i oryginalna na swój sposób. Różniąc się składem tankowania lub samą przekąską, będzie można wybrać dla siebie i swojej rodziny najbardziej akceptowaną wersję słynnego dania.

Jak gotować sałatkę Cezara z kurczakiem?

Studiując składniki dla Cezara z kurczakiem i krakersami, staje się widoczna prostota jego przygotowania i dostępność użytych produktów.

1. Mięso z kurczaka dodaje się do sałatki, która jest gotowana lub smażona na oleju z dodatkiem przypraw i przypraw.
2. Kolejnym stałym składnikiem potrawy są grzanki, które w tym przypadku najlepiej zrobić własnymi rękami, poprzez smażenie krojonego chleba na maśle z czosnkiem lub suszenie krojonego w piecu, po posypaniu pachnącym olejem.
3. Kurczak i grzanki układane są na szerokim naczyniu z liśćmi sałatkowymi, doprawiane wieloskładnikowym pikantnym dressingiem.

Sos cezar z kurczakiem

Sos cesarski z kurczakiem, podobnie jak sama sałatka, ma wiele odmian, co sugeruje użycie różnych składników jako podstawy. Klasyczna receptura powinna być pierwszą, którą należy przetestować w praktyce, przed rozpoczęciem bardziej wyrafinowanych kulinarnych eksperymentów.

Składniki:

• Yolks - 2 szt .;
• musztarda - 1 łyżka deserowa;
• sok z cytryny - 1,5-2 łyżki. łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• oliwa z oliwek - 0,5 szklanki;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Funt z trzepaczką z dodatkiem soku z cytryny i żółtek musztardowych.
2. Wmieszaj czosnek.
3. Dodaj odrobinę oliwy i ubij mieszankę aż do uzyskania gęstej konsystencji.
4. Doprawić przygotowany sos do smaku.

Krakersy dla Cezara w domu

Krakersy Cezara Zaleca się samodzielne gotowanie, przy użyciu białego chleba lub bochenka jako podstawowego składnika. Szybkim sposobem na uzyskanie chrupiącego dodatku jest usmażenie chleba na patelni z dodatkiem oleju, a następnie przypieczenie czosnku. Jednak idealny do wszystkich parametrów grzanki wypracować w piekarniku.

Składniki:

• biały chleb lub bochenek - 200 g;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• czosnek - 1 ząb.

Gotowanie

1. Chleb jest obrany i pokrojony na kostki o boku nie większym niż 1 cm.
2. Aromatyzuj olej, piecząc w nim rozgnieciony ząbek czosnku, a następnie posyp chleba i wymieszaj.
3. Połóż kostki na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 7 minut.

Klasyczna sałatka cesarska z kurczakiem i grzankami

Sałatka Cezara z kurczakiem i krakersami, klasyczna receptura, która zostanie zaprezentowana później, ze wszystkimi składnikami przygotowanymi elementarnie. Jeśli robisz krakersy i przygotowujesz kurczaka z wyprzedzeniem, dekoracja przekąski potrwa tylko kilka minut. Goście i goście krajowi będą zachwyceni zarówno wyglądem, jak i smakiem tego dania.

Składniki:

• filet z kurczaka - 300 g;
• liście sałaty - 1 pęczek;
• Parmezan - 40 g;
• krakersy - 100 g;
• sos sałatkowy - 250 g;
• przyprawy do drobiu, sól, pieprz, oliwa z oliwek.

Gotowanie

1. Pokroić w kostkę lub kostkę kurczaka, sól, pieprz, posmakować przyprawami, usmażyć na rumieniec w oleju.
2. Rozrywają liście rękami, kładą je na naczyniu, nalewają trzeci sos.
3. Rozłóż schłodzone mięso i grzanki na wierzchu, posyp je dressingiem i posyp serem.
4. Podawaj klasyczny Caesar z kurczakiem do stołu, opcjonalnie dodaj jajka pół wiśniowe lub przepiórcze.

Cezar z wędzonym kurczakiem

Gotowanie Sałatka Cezara z kurczakiem i krakersami według następującego przepisu różni się od klasycznej wersji przy użyciu wędzonego mięsa drobiowego zamiast pieczonego kurczaka. Zaleca się przyjmowanie piersi bez skóry, jednak w przypadku braku studni, miazga z nóg i ud będzie również odpowiednia, jeśli zostanie oczyszczona z tłuszczu i żył.

Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka - 300 g;
• sałata lodowa - 200 g;
• Parmezan - 50 g;
• krakersy - 100 g;
• sos sałatkowy - 300 g;
• ogórek lub pomidory - do smaku.

Gotowanie

1. Przygotuj krakersy i sos do sosu.
2. Liście sałaty rozdrabniane są przez ręce, układane na naczyniu, wylewane na sos.
3. Plastry wędzonego kurczaka ułożone są na wierzchu, krakersy, doprawione dressingiem, posypane serem.
4. Udekoruj Sałatka Cezara z wędzonym kurczakiem plasterki ogórków lub pomidorów.

Sałatka Cezar z gotowanym kurczakiem

Kolejny przepis na Cezara z kurczakiem i grzankami składa się z gotowanego mięsa, co sprawia, że ​​jest ono łatwiejsze i mniej kaloryczne. Brakujące pikanterii można zrekompensować, dodając posiekane grzyby marynowane i sprawić, że danie będzie bardziej wyrafinowane poprzez ingerencję w sos 1-2 sardelowych sardeli.

Składniki:

• gotowany kurczak - 200 g;
• liście sałaty - 1 pęczek;
• marynowane grzyby - 100 g;
• jajka na twardo - 3 sztuki;
• Parmezan - 50 g;
• krakersy - 100 g;
• sos sałatkowy - 300 g

Gotowanie

1. Gotowany kurczak i pieczarki są krojone, rozłożone na liściach sałatkowych o smaku sosu.
2. Na wierzchu ułożyć grzanki i pokroić w plastry jajek, wlać cały sos.
3. Przed podaniem posyp sałatkę Caesar z kurczakiem i krakersami z tartym serem.

Cezar z grillowanym kurczakiem

Kolejny przepis Cezara z kurczakiem w domu zostanie przedstawiony później. W tym przypadku pieczona soczysta pierś z kurczaka jest używana jako składnik mięsny, który początkowo smażony jest na rozgrzanym oleju, a następnie pocięty na cienkie kostki. Korzystnie mięso wstępnie marynuje się z przyprawami i suszonym czosnkiem.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 1 szt .;
• liście sałaty - 1 pęczek;
• Sos Worcestershire - 0,5 łyżki. łyżki;
• Parmezan - 50 g;
• krakersy - 100 g;
• sos na sałatkę - 250 g;
• sól, pieprz, curry i suszony czosnek - na szczypcie;
• olej roślinny.

Gotowanie

1. Pierś z kurczaka marynowana przez dodanie soli, pieprzu, curry, suszonego czosnku.
2. Mięso smażyć na oleju, rozłożyć na serwetce i po schłodzeniu pokroić w kostkę.
3. Przygotuj klasyczny sos, dodając podczas ubijania sosu.
4. Rozłóż liście sałaty na talerzu, polej sosem.
5. Następnie rozprowadzają kurczaka, krakersy, nalewają sos, posypują serem.

Sałatka Cezar z kurczakiem i boczkiem - Przepis

Sałatka Cezara z kurczakiem i krakersami - przepis, który przy dodawaniu smażonego boczku nabywa dodatkowe nuty smakowe i bogactwo. Kurczaka można ugotować lub pokroić na małe kawałki, panierowane w przyprawach, a następnie smażyć aż do apetycznej złotej skórki. Niesamowicie efektowna będzie przekąska, jeśli ozdobisz ją połówkami jaj przepiórczych lub wiśni.

Składniki:

• filet z kurczaka - 400 g;
• liście sałaty - 1,5 kiści;
• paski bekonowe - 4-5 szt .;
• Parmezan - 40 g;
• krakersy - 150 g;
• sos sałatkowy - 300 g;
• sól, pieprz, przyprawy, olej.

Gotowanie

1. Zagotuj lub usmażyć filet z kurczaka, pokroić w kostkę lub paski.
2. Rozłóż boczek na paski i przejrzyj na patelni.
3. Rozłóż na liściach sałaty, podlać dressingiem.
4. Rozłóż mięso, bekon i krakersy, sos o smaku.
5. Posypane Sałatka Cezar z boczkiem i krakersy z serem i podawane.

Sałatka Cezar z kurczakiem i kapustą pekińską

Cezar można gotować z kurczakiem i krakersami, zastępując sałatę kapustą pekińską. Słodkawe, soczyste liście warzyw doskonale komponują się z pożywnym smażonym kurczakiem i pikantnym sosem, wypełniając klasyczny smak przekąski nowymi nutami. Opcjonalnie kompozycję uzupełniają warzywa i sos z Worcester.

Składniki:

• filet z kurczaka - 350 g;
• Kapusta pekińska - 0,5 widelca;
• Parmezan - 50 g;
• krakersy - 150 g;
• sos sałatkowy - 300 g;
• sól, pieprz, przyprawy, olej.

Gotowanie

1. Filet z kurczaka jest krojony, przyprawiany i smażony na patelni z masłem.
2. Liście kapusty łzawić na kawałki, ułożyć na talerzu, zalać dressingiem i uzupełnić kurczaka.
3. Posyp sałatkę z grzankami i serem, posyp je sosem i podawaj.

Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorami

Zaskakująco smaczne okazuje się Sałatka Cezar z pomidorkami cherry i kurczaka. Pierś można gotować, siekać, smażyć lub grillować, a następnie kroić w kostkę lub małe kostki. Klasyczny dressing można zastąpić mieszanką kwaśnej śmietany z musztardą z dodatkiem soku z cytryny i czosnku.

Składniki:

• filet z kurczaka - 350 g;
• pomidory koktajlowe - 200 g;
• liście sałaty - 120 g;
• Parmezan - 50 g;
• suchary - 120 g;
• sos sałatkowy - 300 g;
• sól, pieprz, przyprawy, olej.

Gotowanie

1. Przygotuj kurczaka, sos i krakersy.
2. Na danie z liśćmi sałaty rozłożyć kurczaka zmieszanego z pomidorami i grzankami, wylać wszystko obficie sosem.
3. Posyp powierzchnię sałatki serem i podawaj.

Cezar z kurczakiem i krewetkami

Kolejną opcją jest gotowanie sałatki dla tych, którzy nie są obojętni na owoce morza i oryginalne kombinacje składników. W tym przypadku klasyczną recepturę uzupełniają krewetki, które wprowadzą nowe smaki do smaku i ułatwią przekąskę. Sałata w tym przypadku zastąpi sałatę i górę lodową.

Składniki:

• filet z kurczaka - 350 g;
• pomidory koktajlowe - 250-300 g;
• krewetki - 300 g;
• sałata i góra lodowa - 150 g lub do smaku;
• Parmezan - 70 g;
• suchary - 120 g;
• sos sałatkowy - 350 g;
• sól, pieprz, sos sojowy, olej.

Gotowanie

1. Kurczak kroimy, marynujemy z dodatkiem soli, pieprzu i sosu sojowego, a następnie pieczemy na rumienie.
2. Gotować lub smażyć krewetki.
3. Liście sałaty rozdrabniane są na plastry, układane na naczyniu i podlewane sosem.
4. Dodaj kurczaka, krewetki, połówki wiśni, krakersy, doprawione dressingiem.
5. Posypane Sałatka Cezar z krewetkami i ser z grzankami, podawane.

• ← Sałatka Cezara - klasyczny przepis
• Sałatka Cezara z kurczakiem - pyszne i proste przepisy na oryginalną przekąskę →