Chrupiące ciasto kapustne
Teraz opowiemy Ci o przepisach na gotowanie szybkiej kapusty. Przygotowywanie jest łatwe i absolutnie proste, potrzebujesz przynajmniej czasu i jedzenia. Ale przyjemność z jej wyjątkowego delikatnego smaku, masz najwięcej!
Szybkie ciasto z kapusty
Składniki:
- mąka pszenna najwyższej jakości - 6 łyżek. łyżki;
- młoda kapusta biała - 0,5 kg;
- śmietana - 50 ml;
- 3 kurze jaja;
- majonez - 30 ml;
- proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
- ziele kopru włoskiego - 30 g;
- sól kuchenna - 1 łyżeczka;
- sezam.
Gotowanie
Posiekajcie kapustę, sól i trochę mnem, a następnie dodaj posiekany koperek. Pokonaj jajka i dodaj majonez, śmietanę, sól, mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto. Przełóż kapustę w postaci natłuszczonej. Wypełnij je ciastem na wierzchu i posyp je sezamem. W temperaturze 180 ° C wystarczy 35-40 minut, aby ciasto było gotowe! Wyciągamy go, kroimy na kawałki i podajemy na stół.
Szybka kapusta ciasto kefirowe
Składniki:
Do testu:
- kefir - 1 filiżanka;
- jaja - 1 szt .;
- margaryna - 200 g;
- proszek do pieczenia (soda oczyszczona) - 5 g;
- mąka.
Do wypełnienia:
- kapusta - 400 g;
- cebula - 2 szt .;
- jaja - 5 szt.
Gotowanie
Pokroić kapustę i gotować do miękkości, nie zapominając o dodaniu soli. Ugotuj jajka na twardo, drobno posiekaj cebulę i usmaż. Z gotowej kapusty woda jest odsączana i łączona z cebulą i rozdrobnionymi jajami. Do testu topimy margarynę, dodajemy kefir, proszek do pieczenia i jajko. Dobrze wymieszaj i powoli wlej mąkę. Jest to konieczne, aby ciasto miało chłodną konsystencję. Nasmarować formę oleju roślinnego, podzielić ciasto na 2 nierówne części. Większość rolek i ułożyć na dnie formy, włożyć farsz i przykryć resztą ciasta. Na powierzchni ciasta wykonujemy kilka otworów (lub nacięć), aby umożliwić ucieczkę pary przez nie. Ciasto wkładamy do piekarnika w temperaturze 200 ° C, gotujemy około 25 minut do złotego koloru.
Szybki galaretka z kapustą
Składniki:
- kapusta biała - 0,5 kg;
- jaja - 4 sztuki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 180 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- soda spożywcza - 0,5 łyżeczki.
- bezwonny olej roślinny;
- bułka tarta.
Gotowanie
Rozdrobnij kapustę, delikatnie ją zmiażdż. Wykładamy formę papierem pergaminowym, natłuszczamy olejem roślinnym i trochę posypujemy bułka tarta . Umieść w nim kapustę. Do ciasta dodaj mąkę, sodę, cukier, sól, jajka i majonez. Napełnij je kapustą i piecz w temperaturze 180 ° C przez 40 minut w piekarniku. Ten placek z kapustą można jeść na ciepło lub na zimno, nadal będzie pyszny!
Szybki klusek kapusty na kwaśnej śmietanie
Składniki:
Do testu:
- masło o zawartości tłuszczu 72,5% - 150 g;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 20% - 1 szklanka;
- jaja kurze - 1 szt .;
- mąka pszenna najwyższej jakości - 1 miarka;
- soda spożywcza - 0,5 łyżeczki.
- sól - szczypta.
Do wypełnienia:
- kapusta biała - 300 g;
- Jajka na twardo - 2 szt .;
- masło 72,5% tłuszczu - 25 g.
Gotowanie
Roztopione masło, wymieszaj z kwaśną śmietaną. Dodajemy jajko, cukier, sodę, gaszone octem, sól. Wymieszać i stopniowo dodać mąkę, zagnieść ciasto. Dzielimy ją na 2 części i zwijamy do wielkości naczynia do pieczenia. Na dnie którego kładziemy 1 porcję ciasta, pokrywamy ją posiekaną kapustą, z góry kładziemy pokruszone jajka i kawałki masła. Przykryj drugą połowę ciasta i piecz ciasto w temperaturze 200 ° C przez 35 minut. Świetna opcja na śniadanie, obiad lub lekką przekąskę jest gotowa! Smak Bon!