Pieczone ziemniaki
Zgadzam się, że czasami tak bardzo chcesz cieszyć się prostym i pysznym posiłkiem! Na przykład takie jak pieczone ziemniaki! Rozważmy kilka sposobów, aby to zrobić.
Pieczone ziemniaki na węglu drzewnym
Składniki:
- młode małe ziemniaki - 1 kg;
- smalec - 100 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- pikantna musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 5 ząbków;
- pietruszka;
- przyprawy
Gotowanie
Dokładnie myjemy nowe ziemniaki i przecinamy je połówkami nożem, ale nie kroimy ich do końca. Salo strzępi cienkie paski i inwestuje w każde nacięcie. Musztarda mieszać z domowej roboty majonez w misce, dopraw do smaku, dodaj czosnek wyciśnięty przez prasę i zamieszaj. Następnie kładziemy ziemniaki na folii, zalewamy przygotowanym sosem, przykrywamy blachą tym samym arkuszem folii i mocno mocujemy krawędzie.
Następnie ułóż otrzymaną "kopertę" w węglu i gotuj przez 40 minut. Sprawdzamy ziemniaki dla gotowości, przebijamy je przez folię drewnianym szpikulcem i przenosimy do naczynia. Posyp posiekaną zieleniną, polej masłem i podawaj.
Pieczone ziemniaki w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- ziemniaki - 5 szt .;
- śmietana - 50 ml;
- olej roślinny - 30 ml;
- koperek - 20 g;
- przyprawy
Gotowanie
Mój ziemniak, pociąć bulwy na pół, nasmarować olejem roślinnym, dodać trochę soli do smaku i piec w ogniu ogniotrwałym przez 8 minut przy 100% mocy. Nasmarować gotowe ziemniaki kwaśną śmietaną i posypać posiekanymi ziołami.
Przepis na pieczone ziemniaki w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- świeży rozmaryn - 10 gałązek;
- olej roślinny - 50 ml.
Gotowanie
Zabierzmy ze sobą, jak gotować pieczone ziemniaki. Tak więc przygotowujemy piec do podgrzania do temperatury 220 stopni. Bulwy ziemniaków są dokładnie myte, podlewane olejem i owijane w folię, dodając w środku gałązkę rozmarynu. Pieczemy około 1 godziny bezpośrednio na grillu w piekarniku. Gotowe ziemniaki lekko schłodzone, rozłożyć i podawać do stołu, posypane ziołami. To wszystko, ziemniaki pieczone w folii są gotowe!
Przepis na pieczone ziemniaki w folii
Składniki:
- młode ziemniaki - 7 szt .;
- masło - 100 g;
- twardy ser - 100 g;
- majeranek, przyprawy;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie
Wlej oliwę do miski, dodaj suche zioła, sól i pieprz do smaku. Następnie dokładnie umyte ziemniaki suszy się i zanurza w przygotowanym sosie. Następnie zawiń każdą bulwę w folię i wyślij ją do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Tym razem tniemy twardy ser na dużej tarce i siekamy świeże warzywa.
Gotowe ziemniaki delikatnie rozkładają się, wykonują cięcie poprzeczne, ale nie przycinają do końca. Położyliśmy kawałek kremowego masła, posypaliśmy serem i wysłaliśmy na kolejne 5 minut do piekarnika, aż pojawi się rumiana skorupa. Następnie delikatnie wyjmujemy gotowe ziemniaki, posypujemy świeżo siekanymi zieleniami i podawamy je na stół.
Przepis na pieczone ziemniaki w powolnym piecu
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- świeży koper.
Gotowanie
Dokładnie opłukujemy ziemniaki, za pomocą szczotki, w razie potrzeby złuszczamy skórę, smarujemy masłem, posypujemy przyprawami i wkładamy multicookera do miski. Włącz urządzenie, zamknij pokrywkę, wybierz program "Pieczenie" i przygotuj się na godzinę. Po 30 minutach ostrożnie obróć ziemniaki i poczekaj kolejne pół godziny, aż usłyszymy sygnał dźwiękowy. Przygotowane ziemniaki kładziemy na talerzu i posypujemy posiekanym koprem i wyciśniętym czosnkiem.