Pieprz Kapusta - Przepis
Nie wiesz, co zrobić, aby odżywić herbatę? Powiemy Ci, jak przygotować pyszne i przydatne ciasto z kapusty, które wszyscy docenią.
Kapusta kołowy na kefir
Składniki:
Do testu:
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 200 g;
- cukier - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- biała kapusta - 500 g;
- masło - 100 g;
- świeże warzywa;
- przyprawy.
Gotowanie
Na początek wypełnijmy: posiekajcie młodą kapustę w paski, posypcie solą, dodajcie posiekane warzywa, polejcie roztopionym masłem i dobrze wymieszajcie. Myjemy jajka solą i cukrem, nalewa się kefir, wrzucamy proszek do pieczenia i mąkę. Dokładnie wymieszaj wszystko, aby uzyskać grube ciasto. Wrzuć kapustę do formy odpornej na ciepło, wlej ciasto na wierzch i wyrównaj wszystko łyżeczką. Wysyła się do nagrzanego piekarnika przez 35 minut, a następnie delikatnie obrobiony placek na talerzu, pozostaw na chwilę ostygnięty i podawaj na stole!
Ciasto z galaretką
Składniki:
- kapusta biała - 200 g;
- majonez - 60 ml;
- biały sezam - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 10 g;
- mąka - 90 g;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- śmietana - 130 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- przyprawy.
Gotowanie
Przygotowujemy wszystkie niezbędne produkty: rozdrabniamy kapustę białą. W misce rozbij jajka, wrzuć sól i ubij mikserem. Umieść śmietanę i majonez. W misce siać mąkę proszkiem do pieczenia i mieszać do uzyskania gładkości. W naczyniu do pieczenia natłuścić masłem, wyłożyć kapustę, wylać ciasto na wierzch i posypać białym sezamem. Pieczemy ciasto z kapusty na kwaśnej śmietanie przez 35 minut w temperaturze 180 ° C.
Ciasto z ciasta drożdżowego
Składniki:
Do testu:
- masło - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- suche drożdże - 1 łyżeczka;
- mąka - 500 g;
- cukier - 3 łyżeczki.
Do wypełnienia:
- świeża kapusta - 600 g;
- jajko - 2 szt .;
- przyprawy.
Gotowanie
Gotuj jajka na twardo, czyste i posiekaj. Rozdrobniliśmy kapustę i napełniamy ją wrzącą wodą przez 10 minut. Następnie wylej go na durszlak, umyj i wykręć rękami. Następnie wymieszaj z posiekanymi jajkami, solą i pieprzem do smaku. W rondlu trzepimy masło, następnie wyjmujemy je z ognia, wylewamy mąkę i dokładnie mieszamy. Drożdże i cukier są szybko rozmnażane w ciepłym mleku, a gdy tylko pojawią się bąbelki, wymieszać z mąką i wymieszać. Ciasto jest podzielone na 2 równe części i rozłożyć połowę formy. Następnie przykryj równomiernie nadzieniem i przykryj pozostałym ciastem. Pieczemy w piekarniku przez około 30 minut, aż ostry.
Przepis na ciasto z kapusty z mięsem mielonym
Składniki:
- świeża kapusta - 0,5 widelca;
- mięso mielone - 400 g;
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 8 łyżek. łyżki;
- majonez - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 3 sztuki;
- soda - szczypta;
- przyprawy.
Gotowanie
Przepis na ciasto z kapusty z mięsem mielonym jest dość prosty. Wyciągamy kefir z góry z lodówki i pozostawiamy do rozmrożenia, a następnie posiekamy świeżą kapustę lub posiekamy w blenderze. 
Następnie duszimy kapustę na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Gdy tylko ciecz zacznie wrzeć, zmniejsz płomień i trzymaj kapustę pod pokrywką zamkniętą przez kilka minut. Nie marnuj czasu na próżno, smażyć oddzielnie mięso mielone, sól i pieprzyć do smaku. Następnie wlej go do kapusty, wyrzuć zielenie i wyłącz gaz. Teraz przygotujmy ciasto. W misce ubij jajka, wlej kefir i majonez. Dodaj uwodniony napój gazowany i stopniowo dodawaj mąkę i przyprawy do płynnych składników. Pokonaj wszystko mikserem i wlej ciasto do formy. Rozprowadzamy nadzienie z kapusty z góry, zalewamy resztki ciasta i pieczemy ciasto do momentu, aż będzie gotowe.