Teraz opowiemy Ci o przepisach na gotowanie szybkiej kapusty. Przygotowywanie jest łatwe i absolutnie proste, potrzebujesz przynajmniej czasu i jedzenia. Ale przyjemność z jej wyjątkowego delikatnego smaku, masz najwięcej!

Szybkie ciasto z kapusty

Składniki:

  • mąka pszenna najwyższej jakości - 6 łyżek. łyżki;
  • młoda kapusta biała - 0,5 kg;
  • śmietana - 50 ml;
  • 3 kurze jaja;
  • majonez - 30 ml;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
  • ziele kopru włoskiego - 30 g;
  • sól kuchenna - 1 łyżeczka;
  • sezam.

Gotowanie

Posiekajcie kapustę, sól i trochę mnem, a następnie dodaj posiekany koperek. Pokonaj jajka i dodaj majonez, śmietanę, sól, mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto. Przełóż kapustę w postaci natłuszczonej. Wypełnij je ciastem na wierzchu i posyp je sezamem. W temperaturze 180 ° C wystarczy 35-40 minut, aby ciasto było gotowe! Wyciągamy go, kroimy na kawałki i podajemy na stół.

Szybka kapusta ciasto kefirowe

Składniki:

Do testu:

  • kefir - 1 filiżanka;
  • jaja - 1 szt .;
  • margaryna - 200 g;
  • proszek do pieczenia (soda oczyszczona) - 5 g;
  • mąka.

Do wypełnienia:

  • kapusta - 400 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • jaja - 5 szt.

Gotowanie

Pokroić kapustę i gotować do miękkości, nie zapominając o dodaniu soli. Ugotuj jajka na twardo, drobno posiekaj cebulę i usmaż. Z gotowej kapusty woda jest odsączana i łączona z cebulą i rozdrobnionymi jajami. Do testu topimy margarynę, dodajemy kefir, proszek do pieczenia i jajko. Dobrze wymieszaj i powoli wlej mąkę. Jest to konieczne, aby ciasto miało chłodną konsystencję. Nasmarować formę oleju roślinnego, podzielić ciasto na 2 nierówne części. Większość rolek i ułożyć na dnie formy, włożyć farsz i przykryć resztą ciasta. Na powierzchni ciasta wykonujemy kilka otworów (lub nacięć), aby umożliwić ucieczkę pary przez nie. Ciasto wkładamy do piekarnika w temperaturze 200 ° C, gotujemy około 25 minut do złotego koloru.

Szybki galaretka z kapustą

Składniki:

  • kapusta biała - 0,5 kg;
  • jaja - 4 sztuki;
  • cukier - 1 łyżka. łyżka;
  • majonez - 180 g;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • mąka - 5 łyżek. łyżki;
  • soda spożywcza - 0,5 łyżeczki.
  • bezwonny olej roślinny;
  • bułka tarta.

Gotowanie

Rozdrobnij kapustę, delikatnie ją zmiażdż. Wykładamy formę papierem pergaminowym, natłuszczamy olejem roślinnym i trochę posypujemy bułka tarta . Umieść w nim kapustę. Do ciasta dodaj mąkę, sodę, cukier, sól, jajka i majonez. Napełnij je kapustą i piecz w temperaturze 180 ° C przez 40 minut w piekarniku. Ten placek z kapustą można jeść na ciepło lub na zimno, nadal będzie pyszny!

Szybki klusek kapusty na kwaśnej śmietanie

Składniki:

Do testu:

  • masło o zawartości tłuszczu 72,5% - 150 g;
  • cukier - 1 łyżka. łyżka;
  • kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 20% - 1 szklanka;
  • jaja kurze - 1 szt .;
  • mąka pszenna najwyższej jakości - 1 miarka;
  • soda spożywcza - 0,5 łyżeczki.
  • sól - szczypta.

Do wypełnienia:

  • kapusta biała - 300 g;
  • szybki placek z kapusty na kwaśnej śmietanie
  • Jajka na twardo - 2 szt .;
  • masło 72,5% tłuszczu - 25 g.

Gotowanie

Roztopione masło, wymieszaj z kwaśną śmietaną. Dodajemy jajko, cukier, sodę, gaszone octem, sól. Wymieszać i stopniowo dodać mąkę, zagnieść ciasto. Dzielimy ją na 2 części i zwijamy do wielkości naczynia do pieczenia. Na dnie którego kładziemy 1 porcję ciasta, pokrywamy ją posiekaną kapustą, z góry kładziemy pokruszone jajka i kawałki masła. Przykryj drugą połowę ciasta i piecz ciasto w temperaturze 200 ° C przez 35 minut. Świetna opcja na śniadanie, obiad lub lekką przekąskę jest gotowa! Smak Bon!