Jajka na twardo - korzyści i szkody
Jaja są jednymi z najbardziej powszechnych pokarmów, które są obecne na naszym stole każdego dnia. Wielu nie wyobraża sobie śniadania bez nich. A jednak nie wszyscy wiedzą, jakie korzyści i szkody wyrządzają jajka na twardo. Ale mogą być przeciwwskazane u osób z pewnymi problemami zdrowotnymi.
Wartość odżywcza i korzyści z jajek na twardo
Jako część jajka możesz znaleźć wiele składników odżywczych. Po pierwsze tak jest witaminy A , B, E, D, a także rzadkie K i PP. W produkcie znajdują się minerały: żelazo, cynk, mangan, potas, selen, ale przede wszystkim wapń, który również jest dobrze wchłaniany. Ponadto jajko w czystej postaci zawiera dużo białka, białek i aminokwasów, bez których nie można zjeść pełnego posiłku. Jeśli chodzi o ilość białka w gotowanym jajku, eksperci przytaczają takie liczby - 4-5 g lub 12-13% wagi. To nie jest tak dużo, ale białko jaja jest prawie całkowicie wchłaniane przez organizm, co jest ogromną zaletą.
Przydatne właściwości kurzych jajek obejmują ich zdolność do poprawy funkcji mózgu, aby zmniejszyć destrukcyjny wpływ na komórki wolnych rodników. Jaja są pożywne, dobrze nasycają i dają dużo energii, zwiększając zdolność do pracy ciała, wzmacniają odporność.
Czy gotowane jajka są dobre do odchudzania?
Zawartość kalorii w jajach gotowanych nie jest tak mała - 156 kcal na 100 gramów. Dlatego eksperci zalecają odchudzanie, aby jeść nie więcej niż 1-2 jajka dziennie. Ale bez strachu możesz jeść jajka na twardo w nocy, ale także w rozsądnych ilościach, w przeciwnym razie mogą powodować problemy z trawieniem.
Szkody i przeciwwskazaniaJajka muszą być dobrze ugotowane, aby zabić nosiciela niebezpiecznej choroby - salmonellozy. Ponadto nie zapominaj, że zawarte w nich szkodliwe cholesterol . I ten produkt może powodować alergie, szczególnie u dzieci.