Kompot z czarnej porzeczki na zimę - proste i smaczne przepisy na przygotowanie witamin

Kompot z czarnej porzeczki na zimę jest obowiązkowym przygotowaniem dla każdej gospodyni. Mając na półce kilka puszek cudownego napoju, możesz być pewien, że w chłodne dni dom będzie zdrowy, energiczny i energiczny, ponieważ ta jagoda ma nieoceniony zapas witamin i aminokwasów niezbędnych do utrzymania dobrego samopoczucia i dobrego samopoczucia.

Jak gotować kompot z czarnej porzeczki?

Zamknij kompot z czarnej porzeczki nie jest trudny. Aby to zrobić, jagody są myte, umieszczone w sterylnej puszce, wypełnione gorącym syropem z wody i cukru, zwinięte i odwrócone do góry nogami. Porzeczka zawiera wysokie stężenie kwasu askorbinowego, który jest doskonałym środkiem konserwującym, dlatego przedmiot nie jest sterylizowany.

1. Pyszny kompot z czarna porzeczka na zimę okaże się tylko wtedy, gdy odpowiednio dobrane jagody: muszą być całe i elastyczne.
2. Porzeczek nie można oczyścić ze szypułek. Ich obecność nie zaszkodzi smakowi kompotu, ale nadać napojowi kolorowego wyglądu.
3. Porzeczki są dość kwaśne, więc przy przygotowywaniu syropu należy prawidłowo wybrać ilość cukru. Tradycyjnie na 1 litr wody wkładamy od 250 do 300 gramów cukru.

Kompot z czerwonej i czarnej porzeczki

Prosty kompot z czarnej porzeczki na zimę zadowoli łatwość przygotowania i minimum składników. Aby rozszerzyć asortyment tego ostatniego może być czerwona porzeczka. Dzięki niemu napój zyska delikatny smak, przepyszny rubinowy kolor i dużo witamin. W tym przypadku konserwowanie odbywa się bez sterylizacji, co jest szczególnie cenne podczas sezonu jagodowego.

Składniki:

• czerwone i czarne porzeczki - 250 g;
• woda - 2, 5 l;
• cukier - 300 g

Gotowanie

1. Weź jagody, spłucz i włóż do sterylnego słoika.
2. Napełnij jagody wrzącą wodą i odstaw na 40 minut.
3. Odcedź w garnku, dodaj cukier i zagotuj.
4. Wlać jagody z syropem.
5. Zbieraj zwykłą czarną porzeczkę w zimie, zwijaj i owijaj do schłodzenia.

Kompot z agrestu i czarnej porzeczki

Kompot z czarnej porzeczki jest dobry sam w sobie, a wraz z dodatkiem agrestu zmienia się w orzeźwiający napój o wysokiej zawartości witamin. Jagody agrestu, podobnie jak porzeczki, są bogate w witaminę C i są nieocenionym pomocnikiem, jeśli chcesz spalić kalorie, chronić się przed wirusami i poprawić odporność w zimnym sezonie zimowym.

Składniki:

• porzeczki - 650 g;
• agrest 250 g;
• cukier - 500 g;
• woda - 2,5 l.

Gotowanie

1. Wymieszaj wodę z cukrem i doprowadzaj do wrzenia.
2. Dodaj porzeczki i jagody agrestu i gotuj napój przez 7 minut.
3. Wlać kompot porzeczki przez zimę do sterylnych słoików i zwinąć.

Kompot z czarnej porzeczki z pomarańczą

Ci, którzy chcą poszerzyć granice smaku, powinni rozważyć recepturę czarnej porzeczki i pomarańczy. Taki napój jest uniwersalny. Zimno - idealnie zastępuje soki do przechowywania, a na gorąco - ma doskonały efekt zapobiegawczy, ponieważ ma ogromne ilości przydatnych substancji, które są potrzebne o każdej porze roku.

Składniki:

• porzeczki - 750 g;
• pomarańczowy - 1/2 szt .;
• cukier - 350 g;
• woda - 2,5 l.

Gotowanie

1. Posortuj porzeczki i spłucz i pokrój pomarańczę skórką w plasterki.
2. Dodaj cukier do wrzącej wody, po 2 minutach po plastry pomarańczy i porzeczki.
3. Gotuj kompot z czarnej porzeczki na zimę przez 5 minut, następnie wylej go na puszki i zwiń.

Kompot z czarnej porzeczki i jabłek

Kompozycja z czarnej porzeczki z jabłkami na zimę jest pożądana wśród właścicieli działek ogrodowych. Tajemnica popularności tkwi w doskonałej zgodności porzeczek z owocami, dając możliwość przygotowania różnorodnych napojów. Tak więc, łącząc jagody z jabłkami i śliwkami, możesz smacznie i pożytecznie wykorzystać ogromną roślinę.

Składniki:

• porzeczki - 350 g;
• jabłka - 3 szt .;
• śliwka - 250 g;
• cukier - 120 g;
• woda - 2,5 litra.

Gotowanie

1. Jabłka pokroić w plasterki, usunąć nasiona.
2. Usuń pestki ze śliwek i pokrój mięso w ćwiartki.
3. Umieść jabłka i śliwki we wrzącej wodzie, dodaj cukier i gotuj przez 2 minuty.
4. Wlej jagody porzeczki i potrawkę do ognia na czas nie dłuższy niż 5 minut.
5. Spill różne inne czarna porzeczka na zimę nad brzegiem i korkiem.

Kompot z czarnej porzeczki z wiśniowymi liśćmi

Czarna porzeczka i kompot wiśniowy jest najbardziej ulubionym napojem wielu, jednak to drzewo owocowe nie zawsze jest bogate w zbiory, więc wiele hostess woli przygotować kompoty z liści wiśni. Te ostatnie mają doskonałe właściwości fitoterapeutyczne, dodają kęs smaku, aromatu i przedłużają jego przechowywanie.

Składniki:

• liście wiśni - 8 szt .;
• porzeczki - 500 g;
• woda - 2 l;
• cukier - 60 g

Gotowanie

1. Porzeczki z liśćmi wiśni, umieścić w sterylnym słoiku.
2. Napełnij zawartość wrzącą wodą przez 20 minut.
3. Odcedź wodę, dodaj cukier i zagotuj syrop.
4. Napełnij słoik wrzącym syropem, zwinąć i obrócić.

Kompot z czarnej porzeczki bez cukru

Kompozycja z czarnej porzeczki z kwasem cytrynowym jest przykładem wysokiej jakości kęsów. Głównym celem konserwowania jest utrzymanie naturalnych owoców, maksymalne wykorzystanie korzyści i powstrzymanie wzrostu drobnoustrojów, którymi kwas cytrynowy doskonale się kieruje, będąc równocześnie skutecznym środkiem konserwującym i doskonałym dodatkiem smakowym.

Składniki:

• porzeczki - 900 g;
• kwas cytrynowy - 5 g;
• woda - 2, 5 litrów.

Gotowanie

1. Umieść porzeczki i kwas cytrynowy w słoiku.
2. Napełnij zawartość wrzącą wodą, przykryj i sterylizuj przez 30 minut.
3. Obróć do góry nogami i zawiń.

Skoncentrowany kompot z czarnej porzeczki na zimę

Skoncentrowany kompot z czarnej porzeczki jest nie tylko smaczny, pachnący i zdrowy, ale także bardzo wygodny. Ta metoda przygotowania nie tylko oszczędza miejsce na półkach z zachowaniem, ale także pozwala uzyskać napój, który można po prostu rozcieńczać wodą i pić, lub stosować w postaci nasyconej do różnych słodkich potraw.

Składniki:

• porzeczki - 500 g;
• woda - 500 ml;
• cukier - 150 g.

Gotowanie

1. Porzeczki zalać wrzącą wodą przez 15 minut.
2. Odcedź wodę w oddzielnym pojemniku, dodaj cukier i zagotuj syrop.
3. Wlać jagody gorącym syropem.
4. Zamknij kompot z czarnej porzeczki na zimę z pokrywką, zwiń i zawiń.

Kompot z czarnej porzeczki z miętą

Ci, którzy przygotowują kompot z czarnej porzeczki na zimę, mogą wydawać się zbyt banalni, można eksperymentować z darami natury i stworzyć odświeżającą kęs o smaku mięty. Co więcej, ożywienie receptury jest proste: wystarczy ugotować liście mięty i jagody w słodkim syropie i wysłać je do sterylizacji.

Składniki:

• porzeczki - 500 g;
• gałązki mięty - 4 szt .;
• cukier - 200 g;
• woda - 2 litry.

Gotowanie

1. Wlać cukier do wrzącej wody i gotować, aż się całkowicie rozpuści.
2. Dodaj liście mięty i gotuj przez dwie minuty.
3. Wlej jagody porzeczki, przytrzymaj kompot na kuchence przez kolejne 5 minut i usuń z ognia.
4. Wlać do sterylnego słoika, przykryć i wysterylizować przez 20 minut.

• ← Kompot owocowy
• Kompot z gruszek →