Jedzenie Napoje

Kompot z gruszek

Gruszki, takie jak jabłka, mogą służyć jako doskonała baza do większości napojów. Te twarde owoce nie tracą kształtu podczas gotowania, podczas napełniania napoju aromatem i smakiem. Kompoty z gruszek są w stanie ugasić pragnienie w gorący letni dzień i ogrzać je, w towarzystwie wonnych przypraw i przypraw, w zimie. Jak gotować kompot z gruszek powiemy w tym artykule.

Kompot z gruszek na zimę

Składniki:

  • świeże gruszki - 1,5 kg;
  • woda - 3,5 l;
  • cukier - do smaku (średnio 60-100 g);
  • sok z 1 cytryny.

Gotowanie

Świeże gruszki są sprawdzane pod względem integralności, a następnie dokładnie umyć i umieścić w rondlu. Napełnij owoce wodą i doprowadzaj płyn do wrzenia, po czym zmniejszmy ogień i gotujmy owoce przez 15-20 minut pod pokrywką. Na patelni bierzemy gruszki i wkładamy je do puszek po konserwę. W bulionie dodać cukier i sok z cytryny, ponownie doprowadzić kompot ze świeżych gruszek do wrzenia. Napełnij gruszki gorącymi owocami i zwinąć puszki.

Kompot z suszonych gruszek

Składniki:

  • suszone gruszki - 400 g;
  • kwas cytrynowy - do smaku;
  • cukier - 100-150 g;
  • woda - 2 l.

Gotowanie

Suszone gruszki dokładnie spłukać gorącą wodą i wlać owoce do rondla. Gotuj gruszki pod pokrywką przez 30-35 minut na małym ogniu, następnie dodaj cukier i kwas cytrynowy. Dajemy kompot do schłodzenia pod pokrywką, zawijamy kocem, aby napój miał bardziej intensywny smak.

Kompot jabłek i gruszek

Składniki:

  • gruszki - 500 g;
  • jabłka - 500 g;
  • cukier - 7-8 łyżek. łyżki;
  • wanilia - 1 kapsułka lub 1 łyżka. ekstrakt z łyżki.

Gotowanie

Moje gruszki i jabłka i wycinam ich rdzeń. Obrane owoce są krojone na duże kawałki i umieszczane w patelni szkliwa. Wypełnij owoce cukrem, dodaj wanilię lub ekstrakt waniliowy. Wlać do garnka 1,5-2 litrów wody i podpalić. Gotuj kompot 25-30 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia pod pokrywką.

W tym przepisie wanilię można również zastąpić cynamonem, gwiazdą anyżu lub innymi przyprawami.

Przepis na kompot z orzechów pereł

Składniki:

przepis na owoc gruszki
  • gruszki - 4 szt .;
  • woda - 500 ml;
  • sok jabłkowy lub kompot - 500 ml;
  • tymianek - 1 gałązka;
  • miód - do smaku;
  • lód

Gotowanie

Oczyszczamy gruszki z rdzenia, pokroimy na kawałki i zalewamy wodą. Gotuj owoce przez 20-25 minut pod pokrywką gałązką tymianku, następnie dodaj miód i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Wymieszaj kompot gruszkowy z sok jabłkowy . Wlej napój do szklanek wypełnionych lodem.