Dania z wołowiny są szybkie i smaczne

Bycie mięsem jest niedrogie i powszechne, wołowina znajduje się w naszym menu niewiarygodnie często, ale różnorodność tych potraw, które gotujemy, pozostawia wiele do życzenia. W tym materiale chcemy przedstawić Państwu nowe przepisy na dania z wołowiny, które można szybko i smacznie przygotować.

Pulpety w słodko-kwaśnym glazurze

Wszyscy lubimy klopsiki i często je gotujemy, ale co będzie, jeśli zastąpimy zwykłą śmietanę pomidorową lub kwaśną na kulki mięsne ze słodko-kwaśną glazurą? Okazuje się, że interesująca potrawa nadaje się do garnuszków płatków.

Składniki:

wołowina - 450 g;
jajko - 1 sztuka;
mleko - 65 ml;
miękisz chleba - 40 g;
cebula - 35 g;
Sos Worcestershire - 5 ml;
keczup - 45 ml;
cukier - 15 g;
sos sojowy - 15 ml;
tarty imbir - 1 łyżka. łyżka;
skrobia - 10 g;
słodka papryka - 115 g;
ananas w puszce - 210 g.

Przygotowanie

Przygotuj podstawę dla klopsików poprzez zmieszanie mielonej wołowiny z mlekiem, jajkiem, posiekaną cebulą i bułką tartą. Dodaj obficie szczyptę soli i świeżo zmielony pieprz, a następnie rozpryśnij wooster i wymieszaj. Z powstałej mieszaniny uformuj klopsiki o pożądanej wielkości i wstaw do piekarnika na 15 minut w temperaturze 210 stopni Połącz keczup z cukrem, soją, imbirem i skrobią rozcieńczoną w 115 ml wody. Włóż mieszaninę do ognia i poczekaj na wrzenie. Wrzuć plasterki pieprzu i ananasa do wrzącego sosu, a po kilku minutach dodaj upieczone klopsiki. Szybka i pyszna kolacja z wołowiną jest gotowa, serwujemy klopsiki z ryżu lub warzyw.

Drugie danie z wołowiny jest szybkie i smaczne

Składniki:

cebula - 135 g;
czosnek - 2 zęby;
filet z wołowiny - 430 g;
kminek, papryka - po 1 łyżce każda;
pasta pomidorowa - 15 g;
pomidory (puszkowane) - 430 g;
ryż - 1 przedmiot;
fasola w puszkach - 310 g;
kukurydza w puszkach - 75 g;
ser - 95 g.

Przygotowanie

Drobno posiekaj lub skręć filet wołowy. Zamień plasterki cebuli na mięso, dodaj czosnek i przyprawy. Dodać pomidorową pastę i wlać pomidory. Następnie dodaj 400 ml wody i dodaj umytego ryżu. Przykryj wszystko pokrywką i zostań na małym ogniu, aby ryż wchłaniał wilgoć. W finale dodaj fasolę i posyp potrawę serem.

Szybka i pyszna zupa z wołowiny

Składniki:

mielona wołowina - 440 g;
czosnek - 4 zęby;
cebula - 115 g;
Suszone oregano i bazylia - po 1/2 łyżeczki;
rosół z kurczaka - 720 ml;
bulion mięsny - 520 ml;
pomidory (konserwy) - 320 g;
ser - 115 g;
prześcieradła do lasagne - 8 szt.

Przygotowanie

Posmaruj mięso mielone cebulą, dodaj do tego czosnek, pomidory i poczekaj, aż rozproszą się w puree ziemniaczanym. Wymieszaj sos pomidorowy z obydwoma rodzajami bulionu, następnie dodaj zioła, poczekaj aż się zagotuje i włóż połamane prześcieradła do lasagne. Gdy pasty będą gotowe, zalać zupę i posypać serem.