Ryż basmati pochodzi z Azji, ta odmiana ryżu wyróżnia się szczególnym aromatem i delikatnym smakiem, jej ziarna są dłuższe niż ziarna innych odmian ryżu, a po ugotowaniu są dwukrotnie większe. Ryż basmati zyskał popularność prawie na całym świecie, nie tylko ze względu na jego niepowtarzalny smak, ale także dlatego, że przynosi znaczne korzyści dla organizmu.

Korzyści z ryżu basmati

Ze względu na fakt, że ryż basmati zawiera dużo składników odżywczych, ma korzystne właściwości, które pomagają wzmocnić i przywrócić nasze zdrowie.

  1. Chroni żołądek, tk. otula jego ściany i nie pozwala na irytację.
  2. Ten produkt jest użyteczny dla diabetyków, ponieważ reguluje poziom cukru we krwi.
  3. Jest zalecany do stosowania przez osoby cierpiące na choroby układu sercowo-naczyniowego, ponieważ ryż ten jest bardzo lekkostrawny i nie zawiera cholesterolu.
  4. Jest liderem wśród innych odmian ryżu na zawartość aminokwasów.
  5. Ryż basmati wchłania się stopniowo, ponieważ ma średnią indeks glikemiczny , co oznacza, że ​​organizm nie ma gwałtownego wzrostu cukru i "uwalniania" insuliny.

Kalmary ryżu basmati

Ryż basmati nie stosuje się do produktów, które mogą przyczynić się do utraty wagi, wręcz przeciwnie, aby nie przybrać na wadze, nie należy angażować się w ten rodzaj, ponieważ jego kaloryczność na 100 g wynosi około 346 kcal, co jest dość imponującą liczbą. Jednak gotowany ryż basmati ma znacznie mniej kalorii , około 130 kcal na 100 g, więc jeśli używasz tego produktu 2-3 razy w tygodniu, nie uzyskasz dodatkowych kilogramów i nie wzmocnisz swojego zdrowia. Najlepiej jest połączyć ryż basmati z warzywami, ziołami, gotowaną pierś z kurczaka i chude ryby.