Kwas bananowy
Kwas bananowy lub kwas chlebowy na skórce bananowej jest napojem nie tylko smacznym i dobrze zaspokajającym pragnienie, ale również przydatnym. Ma doskonałe działanie immunomodulujące. Jest to możliwe dzięki temu, że podczas fermentacji skórek bananów substancje takie jak mukopolisacharydy i tryptofan są wydzielane. To oni dają kwasowi bananowemu moc uzdrawiającą. Uważa się, że stosowanie tego napoju zmniejsza ryzyko wystąpienia komórek rakowych. Ponadto kwas bananowy jest przydatny w nadciśnieniu, cukrzycy, chorobach wątroby, nerkach, przewodzie pokarmowym. Więc jedz banany, robiąc z nich budyń bananowy lub naleśniki bananowe , nie spiesz się, aby wyrzucić skórki, powiemy ci teraz, jak gotować kwas z skór bananów.
Kwas z skórki banana - przepis
Składniki:
- skórkę bananową - 4 sztuki;
- śmietana 15% zawartość tłuszczu - 2 łyżeczki;
- cukier - 1 filiżanka;
- woda - 3 litry.
Przygotowanie
Do przygotowania kwas chlebowy na skórce bananowej, musisz wybrać dojrzałe owoce o jasnożółtej skórze bez ciemnych plam i uszkodzeń. Najpierw dokładnie umyj banany pod bieżącą wodą, następnie wyczyść je, odłóż na bok, obierkuj i pokrój w małe kostki. Złożyć go w torbie z gazy i umieścić puszkę na dnie. Aby zapobiec wyskakiwaniu torby, możesz przywiązać wagę. Wlać cukier do słoika i napełnić go schłodzoną przegotowaną wodą. Śmietankę miesza się w 50 ml wody i wlewa do słoika. 
Pozostaw kwas, aby błąkał się w temperaturze pokojowej przez 2-3 tygodnie, na wierzchu słoika można przykryć gazą, zagiąć 3-4 warstwami. Formującą formę należy usunąć. Po tym czasie kwas z bananowych skórek filtruje, chłodzi i pije do zdrowia. Do celów leczniczych zaleca się picie tego napoju na pół godziny przed posiłkiem o objętości 150 ml.
Wskazówka: z gotowego puree bananowego można wlać 1 litr i wypić podczas niego, aw słoiku ponownie dodać litr wody i 100 g cukru. Za kilka dni nowy kwas osiągnie pożądany stan. Możesz więc powtórzyć to kilka razy. A gdy kwas zacznie tracić swój smak, przygotuj nowy kwas.