Likier bananowy w domu
Sporządzanie smacznych mocnych napojów owocowych jest interesujące nie tylko z powodu wyniku, ale sama materia jest fascynująca jako proces twórczy. Można wyrazić siebie nieswojo.
Powiedz, jak zrobić likier bananowy w domu. Taki napój, wykonany własnymi rękami z miłością i wyobraźnią, jest w stanie zaskoczyć gości i dom.
"Aksamitny" likier bananowy na wódkę - przepis domowy
Nie użyjemy go w przepisie mleko skondensowane z cukrem , ponieważ produkt jest niegrzeczny i mizerny i nie jest lubiany przez wszystkich. Mleko, my także nie będziemy używać, bo za zapach smaku alkohol z niewielką ilością soku z cytryny (cytryna i mleko są niekompatybilne).
Składniki:
- banany o normalnej dojrzałości (najlepiej mały deser) - 500 g;
- jakość wódki sorokogradusnaya o neutralnym smaku - 0,5 litra;
- mleko tłuszczowe śmietankowe naturalne - 200 ml;
- żółtka jaj przepiórczych - 8 szt. (składnik opcjonalny);
- woda 100 ml;
- cukier - 150-200 ml;
- sok z cytryny - 1-2 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
W wodzie (można trochę ogrzać) rozpuszczamy cukier i śmietanę. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić. Ochłodzić do temperatury pokojowej.
Banan obrać, pokroić na kawałki i włożyć do blendera roboczego, dodać sok z cytryny (dodajemy go do zapachu, a banany nie ciemnieją). Blender wprowadzamy do stanu tłuczonych ziemniaków.
Łączymy puree bananowe, śmietanowo-cukrową i wódkę. Jeśli chcesz, 
możesz dodać jaja przepiórcze, konsystencja alkoholu będzie bardziej miękka, jak mówią, aksamitna. Delikatnie i dokładnie, ale powoli mieszaj wszystko (widelcem lub trzepaczką). Możesz przecedzić i przetrzeć mieszaninę przez sito. Przetniemy przyszły alkohol na butelki i szczelnie je uszczelnimy. W każdej z butelek powinno pozostać trochę wolnej przestrzeni, aby czasem lekko wstrząsnąć zawartością (co 2-3 dni). Teraz należy pozostawić likier najlepiej przez 2 tygodnie.
Otrzymaliśmy miękki, przyjemny i wyrafinowany napój o wyraźnym smaku i aromacie bananów.
Z czym wypić likier bananowy?
Możesz użyć domowego likieru bananowego do produkcji koktajli lub podawać go w małych kieliszkach na kawę (na ciepło lub na zimno), możesz podawać różne desery, szczególnie dobrą czekoladę, a przy tym napoju, dobre połączenie owoców, najbardziej tropikalnych.