Jedzenie Desery

Pieczenie z dżemem - najprostsze i oryginalne przepisy na domowe słodkości na każdy gust!

Domowe wypieki z dżemem - doskonała alternatywa dla przysmaków przygotowywanych z reguły w pośpiechu. Korzystając z prostych technik produkcji ciasta i czerpiąc korzyści ze starego słoika z zimową słodką konserwacją, możesz stworzyć niezwykłe słodkie przysmaki, które przypadną do gustu wszystkim domowym jedzącym i gościom.

Co możesz upiec z dżemem?

Słodkie ciasto z dżemem - przepisy, które można łatwo zaimplementować w domu. Możesz użyć dowolnego ciasta, które radzi sobie dobrze, nie trzymając gęstego nadzienia, i musisz zrobić dżem gruby, możesz go użyć z kawałkami owoców.

  1. Słodkie drożdżowe przepisy z dżemem - odmiana domowego wypieku, którą gospodynie przygotowują chętniej. Mogą to być soczyste ciasta, bułeczki, burgery lub serniki.
  2. Ciasto francuskie piecze się w otwartych plackach, stosuje się koperty, rogaliki lub proste dmuchane, świeże lub drożdżowe.
  3. Proste ciasto z dżemem lub szybkie ciasteczka wypiekane jest z ciasta kruchego, przygotowywane jest ciasto, które wiele słodyczy pamięta od czasów sowieckich.
  4. Miękkie bułki z przekładką można wytwarzać z ciasta na ciastka, które można uzupełnić masłem, orzechami lub suszonymi owocami.

Zroluj z dżemem - prosty przepis

Zroluj z dżemem - prosty przepis

Pyszne i miękkie bułeczki z dżemem wyjdą, jeśli użyjesz tego przepisu. Zaletą tego rodzaju pieczenia jest łatwość wytwarzania i minimalny zestaw produktów. Do napełniania lepiej wybrać gruby, jednorodny dżem, jeśli go nie znaleziono, można go ubić za pomocą blendera i dodać masło.

Składniki:

  • jaja - 4 szt .;
  • cukier - 200 g;
  • mąka - 150 g;
  • masło - 1 łyżeczka;
  • dżem - ½ st.

Gotowanie

  1. Pokonaj żółtka i pół cukru aż do białego.
  2. Pokonaj białka z pozostałym cukrem, aż uzyskasz odporne szczyty.
  3. Delikatnie połącz obie masy.
  4. Przedstaw mąkę.
  5. Na natłuszczonym pergaminie zalać ciasto, wygładzić, piec przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.
  6. Gorące ciasto do smarowania dżemem, roll roll, fajne.

Otwórz ciasto z dżemem

Otwórz ciasto z dżemem

Otwórz ciastka z dżemem przygotowanym z innego ciasta, może to być ciasto drożdżowe lub kruche ciasto, najważniejsze jest wybranie smacznego nadzienia. Dżem można zrobić nie za grubo, z kawałkami owoców, i ozdobić produkt paskami ciasta lub pociąć figury specjalnym cięciem, rozprowadzając przedmiot na powierzchni.

Składniki:

  • mleko - 400 ml;
  • cukier - 1 łyżka.
  • drożdże - 25 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • miękki olej - 50 g;
  • mąka - 400-500 g;
  • dżem - 1 łyżka stołowa;
  • żółtko - 1 szt.

Gotowanie

  1. Połącz 1 łyżkę. mleko z 1 łyżką. l cukier i drożdże, pozostawić na 15 minut na reakcję.
  2. Osobno połączyć wszystkie składniki ciasta, dodać napar, dodać mąkę i zagnieść nieprzylepne ciasto.
  3. Pozostaw na korekcji przez 1 godzinę.
  4. Zagnieść ciasto, podzielić na 2 nierówne części.
  5. Większość dystrybucji w postaci olejowanej, poszerzyć nadzienie.
  6. Udekoruj pozostałym ciastem i piecz ciasto z dżemem w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 190 ° C.

Bułeczki z dżemem na drożdżach - przepis

Bułeczki z dżemem na drożdżach - przepis

Najlepsze ze wszystkiego przy pieczeniu dżem jabłkowy , jest gęsty, nie rozprzestrzenia się podczas pieczenia i jest bardzo aromatyczny. Odpowiednim dodatkiem będzie dodatek z mieszaniny cukru i cynamonu, a sam dżem może być niejednorodny, z małymi kawałkami. Ciasto gotuje się szybko, bez gąbki i prostych składników.

Składniki:

  • suche drożdże - 1 saszetka;
  • cukier - ½ st .;
  • jaja - 2 szt .;
  • olej - 100 g;
  • mąka - 400-500 g;
  • kefir - 300 ml;
  • jam - 2/3 st .;
  • 1 żółtko;
  • cukier + cynamon - do zraszania.

Gotowanie

  1. W ciepłym kefirze wlej łyżkę cukru i drożdży, poczekaj na reakcję.
  2. Osobno należy ubić jajka, cukier i masło, w mieszaninę kefiru.
  3. Wylewając mąkę, zagnieść nie lepkie ciasto, przykryć ręcznikiem, pozostawić na 1 godzinę, ciężar podwoi się.
  4. Ciasto zagniatać, dzielić, toczyć i kroić w trójkąty.
  5. W przypadku dużej części kęsa należy połknąć łyżkę, zwinąć rolkę.
  6. Pozostaw na próbce przez 15 minut, rozmazaj żółtkiem, posyp cukrem i mieszanką cukru.
  7. Pieczenie z dżemem jabłkowym gotuje się w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.

Jam Slices - Recipe

Jam Slices - Recipe

Aby bułeczki z dżemem z ciasta drożdżowego okazały się pompatyczne, lepiej podejść do sprawy z pełną odpowiedzialnością, zrobić z dużą ilością pieczenia iz naparami. Takie produkty nie zestarzeją się przez długi czas i nie stracą swojej mocy nawet po kilku dniach przechowywania. Dżem pasuje do każdego, najlepiej jednorodnego, do posypywania cukrem, sezamem i makiem.

Składniki:

  • mleko - 1 łyżka stołowa;
  • świeże drożdże - 50 g;
  • cukier - 1 łyżka. l.;

Muffin:

  • mleko - 300 ml;
  • cukier - 100 g;
  • jaja - 4 szt .;
  • miękki olej - 100 g;
  • mąka - 600-800 g;
  • dżem - 200 g;
  • żółtko - 2 szt .;
  • jakiekolwiek pylenie.

Gotowanie

  1. W ciepłym mleku rozpuść drożdże i łyżeczkę cukru, poczekaj, aż reakcja się ogrzeje.
  2. Osobno połączyć jajka z masłem, cukrem i mlekiem, wprowadzić napar.
  3. Wylewanie mąki, zagnieść miękkie ciasto.
  4. Pozostaw fundament ciepły, pozwól mu wstać trzykrotnie, wycierać za każdym razem.
  5. Podziel na identyczne kawałki ciasta, rozwałkuj, rozprowadź dżem, zwiń.
  6. Każdą rolkę zwiń, nałóż naoliwioną blachę do pieczenia, pozostaw na 20 minut.
  7. Posmarować żółtkiem, posypać, piec przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie

Pieczenie z dżemem z ciasta francuskiego to najlepszy sposób na zadowolenie swojej rodziny przy śniadaniu. Prosta i szybka receptura jest realizowana w ciągu zaledwie pół godziny, potrzebne będą dwa składniki, a fantazja doda oryginalności produktom przy dekorowaniu delikatności. Dżem lepiej wybrać grubą, jednorodną, ​​idealną jagodę, ma jasny smak i zbilansuje nieprzyjemny smak ciasta.

Składniki:

  • ciasto francuskie - 1 kg;
  • dżem truskawkowy - 1 łyżka.

Gotowanie

  1. Rozwałkować ciasto, pokroić w prostokąty 15:10.
  2. Na pół zrobić cięcia w postaci siatki, wrzuć dżem na drugą.
  3. Przykryj posiekaną częścią na górze, dobrze przymocuj krawędzie.
  4. Piec zaciągnij się z dżemem 25 minut w 190.

Minute ciasteczka z dżemem

Minute ciasteczka z dżemem

Łatwe i szybkie pieczenie z dowolnym dżemem rozjaśni nudne picie herbaty i zachwyci słodki smak swoim oryginalnym wyglądem. Małe biszkopty "na ząb" są przygotowywane ze zwykłego ciasta krótkiego, a jako nadzienie lepiej wybrać gruby jednorodny dżem. Na przygotowanie słodyczy zajmie nie więcej niż pół godziny, biorąc pod uwagę czas przygotowania bazy.

Składniki:

  • olej - 150 g;
  • cukier - 4 łyżki. l.;
  • wanilina, proszek do pieczenia;
  • jaja - 2 szt .;
  • mąka - 250 g;
  • dżem.

Gotowanie

  1. Pokonaj masło cukrem, wanilią i jajkami.
  2. Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia.
  3. Zagnieść grubą grudkę, wstawić do zamrażarki na 10 minut.
  4. Rozwałkuj cienką warstwę, pokrój w kwadraty 5: 5.
  5. W środku kwadratu ułożyć 1/2 łyżeczki. dżem, zamocuj dwa przeciwległe rogi.
  6. Piec kruche ciasto dżem 15 minut przy 200 stopniach.

Kruche z dżemem

Kruche z dżemem

Piaskowy pasek z dżemem - smakołyk, znany wielu słodyczy z okresu sowieckiego, kiedy ciasto było bardzo popularne. Z określonej ilości składników dostajesz 6 małych ciastek, potrzebujesz dżemu jabłkowego, jednorodnego, możesz zrobić to za pomocą miksera.

Składniki:

  • jajko - 1 szt .;
  • mąka - 550 g;
  • cukier - 200 g;
  • mała śmietana - 300 g;
  • sól - szczypta;
  • soda - ½ łyżeczki;
  • wanilina;
  • dżem jabłkowy.

Gotowanie

  1. Olej, zmielić z cukrem, wymieszać z mikserem, wylać sól.
  2. Przedstaw jajko, wygasłą sodę, wanilinę.
  3. Wprowadzić mąkę, szybko zagnieść ciasto, włożyć do lodówki na 30 minut.
  4. Podziel ciasto na 2 części, zroluj 10 mm grubości.
  5. Piec 2 ciasta przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
  6. Odetnij suche brzegi ciasta, zmiel je w miękiszu.
  7. Posmaruj jeden placek, ułóż go na wierzchu, zrób też dżem rozmazany, posyp okruszkiem, pokrój w prostokąty.

Charlotte z dżemem

Charlotte z dżemem

Aby upiec biszkopt z dżemem, będziesz potrzebował umiejętności przeprowadzenia takiego testu, musisz wziąć pod uwagę ważne punkty, gdy bijesz składniki, ponieważ tradycyjnie baza jest przygotowywana bez składników sfermentowanego mleka i bez proszku do pieczenia, jeśli nie ma pewności co do dobrego wyniku, dodaj wodę sodową. Dżem w tym wykonaniu wykorzystuje się porzeczkę, można użyć innego grubego dżemu z kawałkami owoców lub jagód.

Składniki:

  • cukier -150 g;
  • mąka - 250 g;
  • proszek do pieczenia;
  • jaja - 3 szt .;
  • gęsty porzeczkowy dżem.

Gotowanie

  1. Pokonaj jajka w przepysznej piance z cukrem.
  2. Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia.
  3. Wlać ciasto do formy, rozprowadzić łyżkę na dżemie.
  4. Piec przez 25-30 minut przy 180.

Rogaliki z dżemem

Rogaliki z dżemem

Smaczne i kruche bułeczki z ciasta francuskiego lepiej gotować z dżemem z bazy drożdżowej, aby produkty były puszyste, kruche. Nie zaleca się rozprowadzania obrabianego przedmiotu bardzo cienko, aby smakołyki były bardziej wspaniałe. W razie potrzeby można posypać powierzchnię cukrem i cynamonem lub po prostu posmarować żółtko, aby uzyskać błyszczącą złotą powierzchnię.

Składniki:

  • ciasto drożdżowe - 1 kg;
  • żółtko - 2 szt .;
  • dżem.

Gotowanie

  1. Rozmrażaj ciasto, rozwałkuj, pokrój w trójkąty.
  2. Umieść dżem na szerokiej części, zawiń narożniki, zwinąć rolkę.
  3. Posmaruj żółtkiem, piecz przez 20 minut w temperaturze 190 ° C.