Jedzenie Desery

Mączka kukurydziana

Wypieki z kukurydzy są bardzo smaczne. Co można zrobić z mąki kukurydzianej, przeczytaj poniżej.

Mąka kukurydziana - przepis

pieczywo kukurydziane

Składniki:

  • kremowy naturalny olej - 170 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • skórka pomarańczowa - 30 g;
  • mąka o najwyższej zawartości pszenicy - 100 g;
  • mąka kukurydziana - 260 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • cukier z piasku - 160 g;
  • cukier waniliowy - 10 g.

Gotowanie

Ubijaj jajka dokładnie z dodatkiem cukru i cukru waniliowego. Dodaj miękkie masło śmietankowe i skórkę pomarańczową, przepuszczoną przez drobną tarkę. Ponownie dobrze wymieszaj, dodaj mąkę kukurydzianą, wymieszaj, następnie wylej mąkę pszenną i ponownie dokładnie wymieszaj. Przełóż ciasto na folię i schowaj na zimno przez godzinę. Z gotowego ciasta tworzymy biszkopty iw temperaturze pieczenia pieczemy kwadrans lub trochę dłużej.

Mąka kukurydziana

mąka kukurydziana

Składniki:

  • mąka pszenna - 80 g;
  • żółtka - 2 sztuki;
  • mąka migdałowa - 70 g;
  • cukier granulowany - 130 g;
  • mąka kukurydziana - 110 g;
  • likier lub rum - 50 ml;
  • jaja - 2 szt .;
  • miękkie masło - 100 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g

Gotowanie

Najpierw ubij miękkie masło cukrem. W powstałej masie wprowadź żółtka i jajka. Ponownie, wszystko to jest wstrząśnięte. Następnie wlej wcześniej przesianą mąkę pszenną, następnie dodaj kukurydzę, wanilinę i proszek do pieczenia. Ponownie wszystko dobrze wymieszaj. Na koniec wlać mąkę migdałową, w razie potrzeby zalać rumem lub alkoholem. Forma jest dobrze nasmarowana olejem, wrzucamy do niej ciasto i wyrównujemy powierzchnię. Piec przez 35-40 minut w temperaturze 180 stopni. Przygotuj gotowe ciasto bezpośrednio w formie, a następnie odwróć i wyjmij z niego. Gotowy produkt może być przyssany cukrem pudrem podczas serwowania.

Charlotte z mąki kukurydzianej

Charlotte kolendra

Składniki:

  • jabłka słodkie i kwaśne - 600 g;
  • piasek cukrowy - 150 g;
  • mąka kukurydziana - 80 g;
  • proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
  • przesianej mąki pszennej - 80 g;
  • cynamon - szczypta;
  • duże jaja - 3 szt .;
  • cukru pudru do zraszania.

Gotowanie

Ostrożnie pokrywamy formę masłem i mąką. Dokładnie umyte jabłka są czyszczone, kruszone w kostkach i umieszczane w formie. Na życzenie górny lekko pritushivaem cynamonem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Następnie przygotowujemy ciasto dla Charlotte. Aby to zrobić, starannie ubij jajka z dodatkiem cukru, w powstałej masie w częściach wprowadzamy mąkę, pszenicę i mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i dobrze zagniatamy. Wlać ciasto do jabłek i wyrównać do góry. Charlot kukurydzy piec około pół godziny. Następnie wyłącz ogień i pozwól charlotte napar na 10-15 minut w gorącym piekarniku, nie gorąco. Następnie delikatnie usuń i posyp cukrem pudrem na sicie.