Apricot pastille w domu
Makaron apricot gotowany w domu to pyszna letnia uczta i alternatywny deser dla osób przestrzegających diety.
Przepis na pastę z moreli
Składniki:
- dojrzałe morele - 505 g;
- cukier - 10 g.
Przygotowanie
Bierzemy dojrzałe jagody, usuwamy z nich kości i rozprowadzamy owoce w emaliowanym naczyniu. Wlać cukier do smaku i gotować mieszaninę na małym ogniu przez 35 minut. Gotowe tłuczone ziemniaki przez sito lub zaoszczędzić czas, ubijacz blendera. Gotową masę wylewa się równomiernie cienką warstwą na blachę do pieczenia pokrytą pergaminowym papierem. Wkładamy przedmiot do słońca i osuszamy go. Następnie ostrożnie odetnij pastę od papieru i zawieś na linach. Za kilka dni powinieneś dostać pyszny smakołyk. Składamy go do rolki i odkładamy do przechowywania.
Przepis na pastę z moreli w piekarniku
Składniki:
- morele - 550 g;
- miód - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Aby przygotować pastylki bez cukru, morele są myte, usuwamy kamienie i blanszujemy owoc we wrzącej wodzie. Następnie zmiel owoce przez sito, dodaj miód, mieszaj i gotuj masę na małym ogniu przez godzinę, mieszając. Pokrywamy blachę papierem, smarujemy olejem, wylewamy tłuczone ziemniaki i wyrównujemy cienką warstwą. Wysuszyć pastę z morelami w piekarniku w temperaturze 65 stopni przez około 3 godziny, okresowo obracając.
Jak zrobić pastę z moreli w multivark?
Składniki:
- Dojrzałe morele - 505 g;
- cukier - 10 g;
- brandy - 5 ml.
Przygotowanie
Owoce myte, usunąć kamień i dodać owoce do miski multivarka. Wrzucamy łyżkę cukru, mieszamy, zamykamy pokrywką i gotujemy do "pieczenia" przez około godzinę. Następnie wrzuć owoce do miski i wymieszaj z blenderem. Myjemy miskę, pokrywamy ją olejem roślinnym, wylewamy puree z owoców i dodajemy małą brandy. Pieczemy ucztę w tym samym trybie przez 60 minut. Gotową warstwę suszy się na pergaminie, a następnie upuszczamy pastylkę w wióry kokosowe lub cukier w proszku .
Apricot w elektrycznej suszarce
Składniki:
- Dojrzałe morele - 990 g;
- cukier - 990 g;
- cytryna - szczypta;
- woda 405 ml.
Przygotowanie
Obierz morele na połówki i wyjmij ostrożnie pestki. Rozłóż owoce w rondelku, napełnij wodą, przykryj pokrywką i zagotuj po gotowaniu przez 10 minut. Po owocu zmiel go przez sito i rozprowadź masę owocową w innym rondlu. Wlać cukier, wymieszać i gotować, a następnie wrzucić sok z cytryny i gotować do uzyskania gęstej masy. Następnie równomiernie rozprowadzamy słodycz i wysyłamy ją do suszarki na kilka godzin. Frozen pastille pokroić w paski, złożyć i dodać do słoika.