Domowe karmelowe jabłka - przepis
Jesteś znudzony zwykłymi deserami, ciastami, ciasta a dusza wymaga czegoś niesamowitego i magicznego? Gotuj jabłka w domu karmel zgodnie z naszymi recepturami, a poczujesz zupełnie nowe wrażenia smakowe z degustacji tego wspaniałego kulinarnego wynalazku. Minimalny koszt i czas, a rezultat jest po prostu niesamowity.
Jak zrobić jabłko w karmelu na patyku w domu - przepis?
Składniki:
- jabłka - 7 szt .;
- woda - 40 ml;
- cukier granulowany - 210 g;
- kruche ciasteczka - 7 szt .;
- orzechy - 50 g;
- kolorowy dekoracyjny proszek do pieczenia - 50 g;
- czekolada - 50 g.
Gotowanie
Moje jabłka, usuń łodygę i opuść ją na około minutę we wrzącej wodzie. Następnie wyodrębniamy owoce, ostudzimy je całkowicie i przeciągamy na długie drewniane patyczki.
Teraz przygotujemy wystrój na deser. Miel na przemian kruche, orzechy i czekoladę i określ w różnych talerzach. W jednym, tym samym pojemniku wlewamy kolorowy dekoracyjny proszek do pieczenia.
Aby przygotować karmel w małej patelni lub gulaszu z grubym dnem, zalać cukrem, ogrzać i zalać wodą. Ciągle mieszając, wytrzymujemy słodką masę aż do całkowitego rozpuszczenia, gotujemy trochę, aż zawartość naczynia stanie się karmelowa i usunie się z ognia.
Teraz przygotowane jabłka, trzymając szaszłyk, zanurz się w masie karmelowej i obróć do pełnego pokrycia owoców. Następnie smażymy jabłka w gotowanym stylu. Jeden owoc zanurza się w wiórkach czekoladowych, drugi w rozgniecionych biszkoptach, trzeci w orzechach i tak dalej. Możesz zrobić mieszankę kilku składników panierowanych, a także pokryć je jabłkiem. Oznaczyć deser na płaskim naczyniu i umieścić w lodówce, aby całkowicie zestalić karmel.
Smażone jabłka z karmelowymi plasterkami - przepis
Składniki:
- Jabłka antonov - 450 g;
- skrobia - 150 g;
- brązowy cukier - 210 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- rafinowany olej roślinny;
- nasiona sezamu;
- woda
Gotowanie
Umyj jabłka, wytrzyj je do sucha, wyczyść i pokrój w plastry. Rozcieńczamy skrobię niewielką ilością wody, aby uzyskać konsystencję ciasta, np. Śmietanę. Dip plasterki jabłka, najpierw w skrobi, a następnie w cieście, i rozprowadzić w oleju roślinnym podgrzewane na patelni, który powinien prawie całkowicie je pokryć. Usuń rumiane plastry na talerzu i przystąp do przygotowania karmelu. Wlej oliwę do garnka i podgrzej ją. Następnie wlej brązowy cukier i, ciągle mieszając, pozwól mu się całkowicie rozpuścić i zamienić w karmel. Natychmiast rozprowadzamy przygotowane wcześniej jabłka w gotową masę karmelową, starannie wymieszamy i opłukujemy sezamem.