Zupa rybna dla dziecka
Kiedy mama planuje ugotować dziecko, które ma 1 rok, zupę, jej wybór często kończy się na zupie rybnej. W tym wieku dziecko nadal nie może jeść wielu różnych pokarmów w związku z alergiami. Jednak ryba jest mu po prostu niezbędna do rozwoju i mniej więcej raz w tygodniu gotować zupę rybną .
Przepis na zupę rybną dla dziecka
Składniki:
- filet z łososia - 150 g;
- ziemniaki - 0,5 szt .;
- ryż - 1 łyżeczka;
- marchewki - 0,5 szt .;
- cebula - 20 g;
- masło - 1 łyżeczka;
- przegotowana woda - 2 przedmioty;
- zielenie kopru - szczypta;
- Roztwór soli - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Teraz powiemy ci, jak ugotować zupę rybną dla dziecka. Ostrożnie traktujemy ryby z małych kości i dokładnie spłukujemy. Następnie pokrój ją na małe kawałki, włóż do rondla, napełnij czystą przegotowaną wodą i połóż na słabym ogniu. Podczas gdy rosół jest gotowany, my, bez marnowania czasu, myjemy cebulę i drobno rozdrabniamy. Następnie rzucamy je do ryby i gotujemy przez 30 minut. Gotowy łosoś ostrożnie wyjąć z bulionu i ostrożnie przefiltrować przez gazę lub drobne sito. Następnie ponownie postaw ogień w rondlu.
W gotującym się bulionie rybnym kładziemy ryż, który sortujemy z góry, myjemy kilka razy w ciepłej wodzie i gotujemy oddzielnie aż do połowy. Zamiast ryżu można dowolnie nakładać mannę. Następnie rzucamy ziemniaki. Jego pierwsza moja, czysta, 
pociąć na małe bloki i wlać przez 30 minut zimną wodą, aby wydostać nadmiar skrobi. Na koniec wrzucamy do bulionu marchewkę, obieramy i tartujemy na drobnej tarce. Gotuj wszystko razem, aż do pełnej dostępności wszystkich składników, około kolejnych 15-20 minut.
Gdy zupa jest już gotowa, wkładamy z niej gotowaną rybę, odrobinę oliwy, roztwór soli i gotujemy na dużym ogniu przez kilka minut. Przed podaniem posyp miskę drobno posiekanym koprem i zmiel go dobrze blenderem, aż stanie się czysty. To wszystko, smaczna i zdrowa zupa rybna dla rocznego dziecka jest gotowa!
Aby utworzyć szybki obiad lub kolację, idealnie nadaje się zupa rybna, przepis co jest dość proste.