Zupa puree dla dzieci
Od dzieciństwa uczono nas, że na obiad powinien być koniecznie "pierwszy" - zupa, barszcz, marynowany i tak dalej. Ale ostatnio pojawiły się coraz bardziej kontrowersyjne opinie na ten temat. Niektórzy pediatrzy są mocno przekonani, że zupa powinna być codziennie w diecie dziecka, inni nie widzą problemu, że dziecko odmawia pierwszego kursu. W każdym razie decyzja o tym, jak karmić dzieci, wziąć tylko rodziców.
Co to jest przydatna zupa dla dzieci?
Główną zaletą zup jest to, że bulion mięsny, rybny lub warzywny, w którym jest przygotowywany, zawiera substancje czynne, które powodują apetyt, aw rezultacie przyczyniają się do lepszego trawienia i przyswajania pokarmu. Dziecinnie puree zupy są mniej agresywne - nie powodują wydzielania i dlatego nie podrażniają błony śluzowej żołądka i jelit dzięki delikatnej kremowej konsystencji. Ponadto nie muszą żuć, więc odpowiednio ugotowana zupa kremowa nadaje się nawet dla dzieci.
Przepisy zupy dla dzieci
Zupa krem z dyni dla dzieci
Dynia jest niezwykle przydatna, oprócz licznych witamin i składników mineralnych, zawiera błonnik pokarmowy, przyczyniając się do poprawy trawienia, więc ta zupa jest zalecana do wchodzenia w dietę od 8 miesięcy.
Składniki:
- dynia - kilka plasterków;
- marchewki - 1 szt .;
- krem - 150 ml;
- masło - 1 sztuka;
- sól
Gotowanie
Obierz warzywa, umyj i pokrój w małe kostki. Polać zimną wodą i gotować do momentu aż marchewki i dynie będą miękkie. Odprowadzanie wody i mielenie warzyw przez sito lub mielenie za pomocą blendera. Dodaj sól, rozgrzej krem i masło, dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość.
Zupa jarzynowa dla dzieci
Przepis na tę zupę może się różnić w zależności od wieku dziecka, pory roku i dostępności warzyw. Jeśli ugotujesz tę smaczną i pożywną zupę zgodnie z "podstawową" receptą, możesz podać ją niemal od samego początku przynęty.
Składniki:
- kapusta biała - 1 arkusz;
- ziemniaki - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- gotowane żółtko - połowa;
- woda - 1 szklanka.
Gotowanie
Myj warzywa, obierz i pokrój je na małe kawałki. Doprowadź wodę do patelni do wrzenia, a następnie dodaj do niej warzywa, gotuj pod przykryciem, aż ugotujesz przez około 15 minut. W gotowej zupie dodaj żółtko i zmielić do stanu puree blendera. Jajko w zupie można dodawać co drugi dzień i na przemian z masłem.