Skrzydła z Sojowym Sosem Miodu
Dziś pomożemy urozmaicić menu i opowiemy, jak gotować skrzydełka w sosie miodowo-sojowym. Danie o bardzo apetycznej słodko-kwaśnej skórze ma po prostu niesamowity aromat.
Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym w piekarniku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 900 g;
- miód - 35 g;
- sos pomidorowy lub ketchup - 40 g;
- sos sojowy - 60 ml;
- mielony czarny pieprz - 15 g;
- mielona czerwona papryka - 7 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Umyć skrzydełka z kurczaka i bardzo dokładnie wysuszyć papierowymi ręcznikami lub serwetkami.
W osobnym pojemniku połączyć miód z sosem sojowym i ketchupem, dodać czarny i czerwony mielony pieprz, w razie potrzeby sól i wymieszać. Używając soli, nie zapomnij, że sos sojowy jest wystarczająco słony. Przetrzyj przygotowane skrzydełka z kurczaka z uzyskanym sosem i zapomnij o nich przez czterdzieści minut.
Układamy blachę do pieczenia lub odpowiednią formę z papierem pergaminowym lub olejowaną folią i układamy marynowane skrzydła w jedną warstwę. Ogrzewamy piekarnik do 195 stopni i wkładamy do niego naczynie przez trzydzieści minut.
Przepis Wings w sosie miodowo-sojowym z czosnkiem na patelni
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 700 g;
- miód - 70 g;
- pasta pomidorowa - 70 g;
- sos sojowy - 75 ml;
- cytryna - 0,5 szt .;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- przyprawa do kurczaka - do smaku;
- olej roślinny - 120 ml.
Gotowanie
Umyć skrzydełka z kurczaka, dokładnie wysuszyć i pokroić przez stawy.
Posypać pieprzem i przyprawami dla kurczaka i pozostawić na piętnaście minut. Tymczasem obieramy i drobno siekamy czosnek i wyciskamy sok z połówek cytryny, który miesza się z sosem sojowym, płynnym lub roztopionym miodem i pastą pomidorową aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlać olej roślinny na głęboką patelnię, podgrzać bardzo dobrze na dużym ogniu i smażyć skrzydełka małymi porcjami do złotego koloru i wyjąć na talerz. Następnie wrzuć czosnek, usmaż trochę, odłóż wszystkie czerwone skrzydła do garnka i polej sosem przygotowanym wcześniej. Dokładnie wymieszać, przykryć pokrywką i dmuchać przez dwadzieścia minut przy umiarkowanym pożarze, okresowo mieszając.
Rumiane, pachnące skrzydełka z kurczaka są gotowe. Smak Bon!
Skrzydła w miodzie i pikantnym sosie sojowym z grilla
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 0,5 kg;
- miód - 20 g;
- sos sojowy - 35 ml;
- pasta pomidorowa - 20 g;
- czerwona papryka - 5 g;
- mielony czarny pieprz - 10 g;
- sól - do smaku;
- świeże warzywa i zioła według Twojego gustu.
Gotowanie
Umyć moje skrzydełka z kurczaka, dobrze wysuszyć papierowymi serwetkami lub ręcznikami i określić w dowolnym pojemniku.
Do marynaty wymieszaj miód, sos sojowy, koncentrat pomidorowy, dodaj czerwony i czarny mielony pieprz, przyprawy do kurczaka i sól do smaku. Pamiętaj o słonym smaku sosu sojowego.
Napełnij otrzymane skrzydełka marynaty, wymieszaj i określ w lodówce na siedem godzin lub na noc.
Marynowane skrzydełka z kurczaka układane są na grillu i grillowane na grillu, w małym ogniu aż delikatne i pięknie rumiane.
Podajemy gotowe danie ze świeżymi warzywami i ziołami do wyboru i smaku.
Skrzydełka z kurczaka w sosie sezamowo-sojowym
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 900 g;
- miód - 35 g;
- sos sojowy - 60 ml;
- nasiona sezamu - 65 g;
- przyprawa - do smaku.
Gotowanie
Umyj skrzydełka z kurczaka w misce i dopraw do smaku marynatą, otrzymaną przez zmieszanie miodu, sosu sojowego i przyprawy do kurczaka. Oznaczyć w lodówce przez kilka godzin do marynowania.
Blachę do pieczenia lub formę przykrywa się natartą olejem warstwą folii lub papieru pergaminowego i układa marynowane skrzydła jedną warstwą. Gotuj potrawę w piekarniku rozgrzanym do 195 stopni przez trzydzieści minut. Na dziesięć minut przed zakończeniem przygotowań posyp je skrzydełkami sezamu.