Aronia to krzew ozdobny, który ma bardzo smaczne owoce wykorzystywane do gotowania w różnych potrawach i napojach. Skład jagód obejmuje wiele różnych substancji, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wiele osób interesuje się tym, czy wino z aronii czarnych jest korzystne, ponieważ ten napój jest popularny ze względu na jego oryginalny smak. Wino jest grube z bogatym rubinowym odcieniem.
Aby napój był smaczny i zdrowy, musisz dowiedzieć się, kiedy musisz zebrać aronię na wino. Ważne jest, aby zbierać dojrzałe jagody, ale jeśli zrobią się ciemne, nie oznacza to, że owoce są gotowe. Optymalny czas to pierwsze przymrozki w październiku, ponieważ w tym okresie czarna aronia staje się słodka w smaku. Aby sprawdzić dojrzałość, można zmiażdżyć jagodę i sok z bogatego rubinowego koloru powinien się od niej odróżnić. Jagody nie powinny być pomarszczone i zbyt trudne. Możesz przygotować wino na wiele sposobów, co najważniejsze, obserwować wszystkie etapy produkcji.
Na początek porozmawiajmy o naukowo udowodnionych właściwościach tego niezwykłego napoju, dlatego uważa się, że jest on w stanie obniżyć ciśnienie krwi i pozytywnie wpływać na aktywność układu sercowo-naczyniowego, ponieważ dochodzi do wzmocnienia ścian naczyń krwionośnych i mięśnia sercowego. Jednocześnie naukowcy twierdzą, że nie wszyscy ludzie czerpią korzyści z picia wina z aronii, więc warto zrezygnować z podwyższonego krzepnięcia krwi, niedociśnienia i wrzodu. Nie wolno nam zapominać o możliwej obecności indywidualnej nietolerancji składników jagód. Pamiętaj, że wino to napój alkoholowy, więc nigdy nie powinieneś go pić w dużych ilościach. Kobiety w ciąży i karmiące piersią mają zakaz przyjmowania nie tylko wina, ale także samych jagód.
Zwolennicy tradycyjnej medycyny są przekonani, że korzyści z wina aronii są identyczne z właściwościami samych jagód. Być może stężenie niektórych substancji i spadki, ale większa ilość nadal trafia do domowego napoju alkoholowego.
Korzyści płynące z czarnego wina aronii, według popularnych ekspertów: