Na świecie jest wiele różnych rodzajów herbaty, ale biały wśród nich zajmuje pozycję prawdziwego arystokraty. W Chinach, w okresie panowania cesarza, tylko członkowie rodziny królewskiej mieli prawo go pić, a eksport jego składników za granicę był surowo zabroniony. Dziś napój ten można kupić w wolnej sprzedaży, choć jest on dużo mniej popularny niż bardziej znany czarny lub zielony. Powodem jest to, że konsumenci po prostu nie wiedzą wiele o właściwościach białej herbaty.
Do jego niewątpliwych zalet należy przede wszystkim nadać niepowtarzalny smak, aw każdej odmianie jest inny. Niektóre kompozycje białej herbaty mają delikatne nuty owocowe, inne - zauważalną cierpkość, trzecią - cień ziół leczniczych itp. Dodatkowe smaki są rzadko dodawane tutaj.
Oprócz smaku warto zwrócić uwagę na niesamowitą kompozycję tego napoju. W końcu pod wieloma względami określa on użyteczne właściwości białej herbaty. W tym bulionie można znaleźć unikalne związki fenoli i aldehydów, które w połączeniu z dużym stężeniem kofeiny mają działanie immunostymulujące i tonizujące na organizm. Nadal jest tu duża ilość witaminy C i witaminy PP oraz różnych substancji aktywnych - wapń żelazo, sód, magnez i tym podobne.
Eksperci od dawna argumentują na temat korzystnych właściwości białej herbaty, ponieważ są świadomi jej niekwestionowanej wartości dla zdrowia. Na przykład, ze względu na połączenie potasu i magnezu w jego składzie, napój ma bardzo korzystny wpływ na stan serca i naczyń krwionośnych. Ci, którzy piją ją regularnie, mniej boją się nagłych ataków serca i udarów. Używanie białej herbaty jest dobrą prewencją onkologiczną. Nawet herbata ma działanie uspokajające, w przeciwieństwie do silnej czerni, która wręcz przeciwnie ekscytuje. Kobiety powinny zwracać większą uwagę na ten napój, ponieważ spowalnia procesy starzenia i poprawia kondycję skóry. Przydaje się również do zębów, ponieważ zapobiega tworzeniu się kamienia nazębnego i zmniejsza ryzyko próchnicy.
Ale jest szkoda z białej herbaty, chociaż jest bardzo mało przeciwwskazań do picia. Należy go stosować ostrożnie u osób ze schorzeniami przewodu pokarmowego, nadciśnieniem tętniczym i chorobami nerek. Ci, którzy cierpią na przeziębienie, któremu towarzyszy znaczny wzrost temperatury, pić biała herbata też nie jest zalecane.