Aby dać dokładną odpowiedź na pytanie, który z dań jest odpowiedni dla ryb, jest prawie niemożliwe, a przyczyna jest prosta: dla każdej indywidualnej receptury i rodzaju ryby, jej dodatek zawiera pewien zakres tekstur i smaków. W tym materiale zamierzamy opracować kilka uniwersalnych przepisów, które staną się idealną firmą dla każdej ryby na stole.
Więc jak smażona ryba Samo ma wyrazisty smak, grubą i chrupiącą konsystencję, dzięki czemu lepiej jest wybrać delikatny i jednorodny jak to tylko możliwe, na przykład tłuczone ziemniaki.
Składniki:
Gotowanie
Obierz bulwy ziemniaczane widelcem i potrzyj solą. Umieść ziemniaki w piekarniku w temperaturze 190 stopni na pół godziny. Z biegiem czasu dodaj do bulw kopertę folii z pokrojonym w kostkę selerem, liśćmi tymianku i szczypiorkiem w środku. Jeszcze pół godziny w piekarniku i można usunąć skórkę z ziemniaków i puree z czosnkowymi goździkami i selerem, nie zapominając o dodaniu oliwy z oliwek.
Składniki:
Gotowanie
Wymieszaj kuskus z kminkiem i papryką, a następnie przykryj wodą do pokrycia. Pozostaw płatki na 10 minut, aw miarę upływu czasu wymieszaj z pokrojonymi w kostkę pomidorami, cienkimi połówkami cebuli i zieleniną. Przed podaniem posyp sokiem z cytrusów i masłem.
Prawdziwie uniwersalnym dodatkiem są warzywa sezonowe. Skupimy się na tych, którzy są zasiani w połowie lata, ale możesz dostosować przepis na podstawie pory roku i tego, co jest pod ręką. Mrożone warzywa również ważne.
Składniki:
Gotowanie
Podziel pomidory na ćwiartki wraz z papryką i cebulą. Goździki czosnku pozostawić w skorupce. Posyp warzywa olejem, dopraw solą i wyślij do pieczenia przez 45 minut w temperaturze 220. Zdejmij sczerniałą skórkę z papryki i podziel mięso na paski, wyciśnij zawartość ząbków czosnku. Wyślij wszystkie warzywa do talerza wraz z sokiem. Posyp sokiem z cytrusów.