Większość dietetyków zgadza się, że konieczne jest zmniejszenie ilości cukier w diecie. Ale nie wszyscy ludzie mogą odmówić, nawet ze względu na zdrowie i piękną figurę. Aby nie torturować siebie i całkowicie zrezygnować ze słodyczy, musisz wiedzieć, co może zastąpić cukier odpowiednim żywieniem. Ponadto istnieje wiele rozwiązań tego problemu.
Najczęściej eksperci doradzają tym, którzy są na diecie, aby kupić substytut cukru, takie jak stewia, aspartam lub sacharyna, które można kupić w prawie każdej aptece. Ale to tylko jedna z wersji tego, co może zastąpić cukier w diecie. Równie przydatne jest używanie miodu lub syropu klonowego. Można je dodawać do herbaty lub kawy, słodzić owsiankę lub poprawiać smak. twarożek . Witaminy zawarte w tych produktach są bardzo przydatne dla osób, które ograniczają spożycie kalorii.
Teraz porozmawiajmy o tym, jakie produkty mogą zastąpić cukier w produkcji różnych wypieków dietetycznych lub zapiekanek. Oczywiście do tych celów można stosować słodziki oraz wspomniany miód i syrop klonowy. Ale jest jeszcze inna opcja, na przykład suszone owoce. Dodane do zapiekanki z twarogiem mogą sprawić, że będzie ona bardziej smaczna i słodka, a samo danie będzie o wiele zdrowsze.
Wiele osób nie wie, czy właściwym rozwiązaniem będzie stosowanie fruktozy podczas diety. Eksperci twierdzą, że nie należy tego robić. Jest to naturalny słodzik, który jest przydatny dla ludzi, ale w żadnym wypadku nie może być stosowany przez osoby o większej wadze.
Fruktoza jest szybciej przetwarzana na tłuszcz niż cukier, więc ta zamiana nie będzie rozsądna.