Co przygotować na romantyczną kolację we dwoje?
Myśląc przez menu o romantyczną kolację, należy wziąć pod uwagę kilka zaleceń, które pomogą nie tylko uczynić posiłek pysznym, ale także uczynią atmosferę wieczoru wyjątkową.
Wybierając dania, nie rozwodzić się nad opcjami, które wymagają dużo czasu na ich przygotowanie. Godziny spędzone przy piecu raczej nie przyczynią się do romantycznego nastroju gospodyni.
Przepisy powinny być proste, lekkie i jednocześnie oryginalne. Nie gotuj zbyt wysokokalorycznych, zbyt ostrych i słonych potraw, jak również zawierających nadmierną ilość czosnku, cebuli i innych silnie pachnących składników.
Następnie zaproponujemy kilka wariantów dań na romantyczną kolację i powiemy, jak prawidłowo udekorować i podać je na stole.
Co mogę szybko przygotować na romantyczną kolację we dwoje jako przekąskę?
Idealną przekąską na romantyczną kolację w domu będzie lekka, pięknie zaprojektowana sałatka, którą można opcjonalnie dodać do kawałka pieczonego w piecu mięsa lub ryb, służąc jako danie główne w romantycznym menu. Dla miłośników owoców morza szczególnie przydatne będą przekąski z ich udziałem, ponieważ od dawna wiadomo, że mieszkańcy mórz są najlepszymi afrodyzjakami, a ich stosowanie będzie korzystne.
Jedną z najbardziej udanych kompozycji sałatkowych jest sałatka Caesar w różnych odmianach. W zależności od preferencji smakowych uczestników wieczoru można go przygotować na klasyczną, z kurczakiem lub krewetką, z grzybami lub pomidorkami lub bez, a także użyć innego sosu.
Poniżej znajduje się przepis klasycznego Caesara, za pomocą którego można stworzyć własną wersję sałatki, zastępując niektóre komponenty innymi według własnego gustu.
Sałatka Cezara na romantyczną kolację
Składniki:
- pierś z kurczaka (filet) - 340 g;
- sałatka romano lub lodowa - do smaku;
- Parmezan - 110 g;
- bagietka biały lub bochenek - 245 g;
- jajko z kurczaka świeże - 1 szt .;
- pomidory koktajlowe - 5 szt .;
- ząbki czosnku - 3 sztuki;
- musztarda ziarnista - 5-7 g;
- oliwa z oliwek bez zapachu - 145 ml;
- ocet winny - 40 ml;
- sól jodowana i zmielona mieszanka papryki - do smaku.
Przygotowanie
Nieco oliwy z oliwek wlewa się na patelnię, smażyć w niej zmiażdżone zęby czosnku, a następnie dodać kostki chleba i brązowe z mieszaniem.
Kurczak sezon filet z pieprzem, solą i oliwą z oliwek i daj trochę promarinovatsya. Następnie włóż pierś na patelnię i pozwól mu przyrumienić się i smaż przez kilka minut z każdej strony. Po schłodzeniu pokrój mięso na plastry średniej wielkości.
Do uzupełnienia gotowano na miękko przez minutę i obieraliśmy jajko oliwą z oliwek, musztardą i octem winnym, dodawaliśmy ząbek czosnku obranego i dodawaliśmy składniki do jednorodności, sól i pieprz w procesie do smaku.
Liście sałaty płucze się, suszy, rozdrabnia i miesza w misce z kurczakiem, mielonym parmezanem i krakersami. Ubierz sałatkę z sosem i dodaj połowę wiśni.
Deser na romantyczną kolację
Nie jest zbyteczne, aby mieć deser podczas romantycznej kolacji. Powinien być koniecznie pyszny, pachnący, łatwy, wystarczy przygotować i efektywnie spojrzeć na stół, podoba mu się oko. Najbardziej odpowiednimi kompozycjami kulinarnymi w tym przypadku będą różne sałatki owocowe, ubrane w jogurt, soki owocowe lub koktajle, a także lekkie przekąski na bazie produktów mlecznych.
Składniki:
- połówki winogron - 225 g;
- kostki kiwi i gruszek - za 175 g;
- kulki arbuza - 145 g;
- jogurt - 40 g;
- Wanilia, cukier puder, cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Kremenki lub kieliszki na podarunek z deseru lub koktajlu można ozdobić krawędzią cukru, obniżając obręcz pojemnika najpierw do syropu, a następnie do granulowanego cukru.
Jogurt przed dodaniem do przysmaku musi być uzupełniony cukrem waniliowym i cynamonem, a następnie pokonać do świetności. Wszystkie owoce umieszcza się w pięknie zdobionych kremankach, doprawia jogurtem i wstawia do lodówki przed podaniem.
Dekorując stół na romantyczną kolację, spróbuj użyć zwykłych obrusów, serwetek i sztućców, i nie zapomnij zapalić świec i wybierz butelkę dobrego wina z góry.