Jeśli, tak jak większość gospodyń domowych, nie wpadniesz na pomysł zrobienia pysznego obiadu, skorzystaj z naszych ciekawych przepisów. W tym artykule zasugerujemy, że można gotować z najsmaczniejszych łyków na obiad dla całej rodziny.
Składniki:
Przygotowanie
Na patelni wkładamy dokładnie umyte mięso i gotujemy przez 1,5 godziny w osolonej wodzie. Następnie pokrój gotowane paski wołowe i odłóż je do miski z bulionem.
Białe grzyby są dokładnie wypłukiwane, obieramy z nich cienką skórkę i kroimy na plasterki. Rozsypywamy je na patelni z olejem już w nim palącym i smażymy grzyby, aż cały płyn wyparuje. Następnie dodaj pokruszone grzyby marynowane, a następnie dużą kostkę świeżej cebuli i startego ogórka kiszonego. Kontynuuj smażenie, aż cebulka zostanie nabyta przez przezroczystość, następnie wlej na patelnię dobry sok pomidorowy i gotuj warzywa i grzyby na minimalnym ogniu przez około 10 minut. Następnie przenosimy wszystko do rondla z bulionem mięsnym i gotujemy chochlę przez kolejne 10 minut.
Podając danie posypane świeżymi ziołami, ułóż oliwki, cytrynę i śmietanę indywidualnie według własnych upodobań.
Składniki:
Przygotowanie
Dobrze umyte grzyby gotują w lekko osolonej wodzie przez około 20 minut. Kiedy je dostaniemy, a nadmiar płynu wycieknie z grzybów, rozprowadzamy wszystko na patelni teflonowej z rozgrzanym olejem. Podsmaż całe białe pieczarki do złotego koloru czapek, a następnie przesuń do małej patelni.
Bardzo drobno posiekaną świeżą kapustą posypaną solą, rozdrabniać dłonie i porcje na patelni, dodając odrobinę oleju. Gdy będzie gotowy, wlej go do garnka z grzybami.
Teraz usmaż do złotej złotej cebuli z marchewką, którą mielimy w dowolny dogodny sposób, wlewamy do kapusty i grzybów. Wkładamy również liście laurowe, wlewamy sok pomidorowy, wszystko wymieszamy dużą łyżką i gotujemy na wolnym ogniu przez minimum 15 minut.