Co gotować na obiad szybko i łatwo?
Pytanie, co gotować na kolację szybko i łatwo, stale staje się przed każdym, kto je w domu. W dni powszednie ilość dodatkowych ruchów ciała w kuchni po pracy ma zostać zredukowana do minimum, ponieważ wielu szuka prostych i szybkich posiłków, które z pewnością zaspokoją głód i które będą składać się z dostępnych składników. Brzmi jak bajka, prawda? Ale to te przepisy, które zebraliśmy dla ciebie w tym materiale.
Kurczak na obiad - szybki i smaczny
Odrzucając półprodukty, wśród wszystkich produktów mięsnych kurczak jest z pewnością najbardziej popularny. Z każdej części tuszy możesz zrobić ogromną liczbę potraw, radykalnie różniących się od siebie smakiem. Do następnego przepisu wybraliśmy najbardziej mięsistą i soczystą część tuszy - uda.
Składniki:
- uda z kurczaka - 6 szt .;
- czosnek - 6 zębów;
- woda - 55 ml;
- miód - 65 ml;
- ocet ryżowy - 35 ml;
- sos sojowy - 20 ml.
Przygotowanie
Uda z kurczaka smażą się na patelni, aż będą gotowe i równomiernie zrumienią skórę. Część tłuszczu, która została stopiona podczas przygotowywania mięsa, osuszyć i usmażyć kawałki czosnku na resztę kawałka bez usuwania ud kurczaka z patelni. Wlać mieszaninę miodu i wody, dodać ocet ryżowy i sos sojowy. Pozwól, by sos gotował się przez 3-4 minuty, okresowo wylewając skórę na ptaka.
Ziemniaki na obiad - szybkie i smaczne
Jako że kurczak może być uważany za najpopularniejszy produkt mięsny, ziemniaki są ulubionym składnikiem warzyw. W tym przepisie postanowiliśmy upiec "akordeon" ziemniaki z pachnącym masłem czosnkowym.
Składniki:
- ziemniaki - 740 g;
- masło - 145 g;
- czosnek - 2 zęby;
- śmietana - 115 g;
- garść zielonej cebuli.
Przygotowanie
Obierz ziemniaki z zewnętrznego brudu, ale nie obierkuj. Dokładnie opłucz i osusz bulwy, a następnie wykonaj serię częstych nacięć pionowych, nie przecinając ziemniaka do końca. Wymieszaj miękki olej z czosnkiem chili i szczyptą soli. Rozłóż kawałki masła między nacięciami w ziemniakach i wyślij wszystko do pieczenia w 210 stopniach 35-45 minut (w zależności od wielkości ziemniaka).
Pyszna sałatka na obiad - szybko i łatwo
Jeśli kwestia tego, co gotować na obiad szybko, po prostu i rozkosznie, martwisz się nie tylko smakiem i dostępnością, ale także korzyścią końcowego dania, wtedy idealną opcją będzie ta prosta sałatka jarzynowa. Jego skład obejmuje wszystkie popularne letnie warzywa, które uzupełniają dopełnienie smakowym twarogiem.
Składniki:
Do kulek sera:
- twarożek - 65 g;
- liście bazylii - 2 sztuki;
- szczypta świeżych liści tymianku i rozmarynu.
Do sałatek:
- pomidory - 440 g;
- rzodkiewka - 6 szt .;
- ogórek - 120 g;
- Ocet balsamiczny - 15 ml;
- oliwa z oliwek 35 ml;
- cebula purpurowa - 65 g.
Przygotowanie
Mieszanka twarogowa z rozdrobnionymi ziołami i szczyptą soli. Uformuj kulki z masy i ochłodź je.
Opcjonalnie pokrojonego warzywa na sałatkę i sezon mieszanką oliwy z oliwek i balsamiczny. Na wierzchu sałatki ułóż kulki twarogowe i podawaj danie.
Przepis na szybki obiad z prostych produktów
Składniki:
- pasta - 340 g;
- czosnek - 5 zębów;
- masło - 45 g;
- puree z dyni - 280 g;
- krem - 715 ml;
- tarty parmezan - 75 g.
Przygotowanie
Gdy makaron jest warzony, smażyć czosnek na maśle przez nie więcej niż pół minuty i wymieszać z puree z dyni. Wlać puree z dyni śmietaną i doprowadzić sos do wrzenia. Wlać starty ser i dodać ugotowany makaron. Po wymieszaniu poczekaj, aż sos się zagotuje i połóż naczynie na talerzach. Przed podaniem posyp potrawę resztkami sera lub smażonym miękiszem na oliwie z oliwek.