Fasolki szparagowe wyróżniają się wyjątkowymi walorami smakowymi i przydatnymi właściwościami, których różnorodność sprawia, że produkt ten jest wystarczająco popularny, aby można go było włączyć do codziennej diety.
Fasolka szparagowa ma bogaty skład chemiczny, który wyjaśnia jej korzyści dla organizmu. Skład tego produktu obejmuje karoten, kwas askorbinowy, kwas nikotynowy i kwas foliowy, tokoferol, witaminę B, a także żelazo, magnez , chrom, wapń, wapń, fosfor i siarkę.
Fasolka szparagowa jest dietetycznym produktem i jest przydatna dla kobiet, które starają się zmniejszyć wagę. Na 100 gramów fasoli jest 25 kalorii.
Fasolka szparagowa jest doskonałym pomocnikiem w walce z infekcjami jelitowymi, reumatyzmem, zapaleniem oskrzeli i chorobami dermatologicznymi. Ponadto, dzięki zawartości cynku w składzie fasoli, metabolizm węglowodanów zostaje znormalizowany, a miedź przyczynia się do produkcji hemoglobiny. Regularne spożywanie ziaren pomaga radzić sobie z arytmią, nadciśnieniem, odmiedniczkowym zapaleniem nerek i chorobami pęcherza moczowego.
Badania nad przydatnością zielonej fasoli wykazały, że produkt ten ma pozytywny wpływ na przywrócenie poziomu hormonalnego, poprawiając funkcjonowanie wątroby, wzmacniając układ sercowo-naczyniowy i ustanawiając pracę przewodu żołądkowo-jelitowego. Ponadto zielona fasola obniża poziom glukozy we krwi, dzięki czemu jest bardzo ważnym produktem dla osób chorych na cukrzycę.
Szkodliwość zielonej fasoliKorzystne właściwości zielonej fasoli pozwalają na włączenie jej do diety wielu osób. Niemniej jednak, odmowa użycia tego produktu następuje po tych, którzy mają wysoką kwasowość, zapalenie żołądka , wrzód żołądka lub wrzód dwunastnicy, a także zapalenie okrężnicy, zapalenie pęcherzyka żółciowego i dna.