Spośród wszystkich przygotowań zimowych szczególne miejsce zajmuje woskowany brusznica . Z jagód można następnie przygotować napoje owocowe, desery, a także można włożyć je do różnych sałatek. Jak gotować namoczone borówki z cukrem, przeczytaj poniżej.
Składniki:
Gotowanie
Dojrzałe jagody borówki brusznicowej układają się i dobrze zmywają. Daj dobrą wodę drenującą. Przygotuj syrop z wody i cukru z dodatkiem soli. Potem ochłodzimy to. Rozrzucamy jagody do brzegów, wypełniając je "na wieszakach". Kładziemy na kawałek jabłka. Napełnij syropem. Szyja jest związana z gazy lub pokryta pokrywką z otworami. W temperaturze pokojowej pozostaw na 3 tygodnie, a następnie wyślij na zimno. Możesz także trzymać namoczone borówki i w temperaturze pokojowej, ale nie na długo, tylko przez miesiąc.
Składniki:
Gotowanie
Położyliśmy umyte brusznice w słoikach. Zagotuj wodę, rzucaj przyprawy, cukier, dodaj trochę soli i gotuj przez kilka minut. Ochłodzić solankę do temperatury pokojowej i zalać biszkoptami. Banki zamykają nylonowe osłony i zostawiają na tydzień w chłodnym pomieszczeniu, gdzie temperatura utrzymuje się na poziomie około 10 stopni. Następnie usuń piwnicę do przechowywania.
Składniki:
Gotowanie
Umyte jagody borówki brukselskiej układa się na parowanych słoikach, napełniając je do ramion. Dodaj przyprawy, polej gorącą przegotowaną wodą. Łączymy go w pojemnik, dodajemy cukier i gotujemy. Wlać jagody schłodzonym syropem. Przykryj słoiki pokrywkami, usuń je w ciemnym chłodnym miejscu. Lingonberry będzie gotowe za miesiąc.
Składniki:
Gotowanie
W garnku zalać odpowiednią ilością wody. Umieść wszystkie przyprawy, sól i cukier. Gotować do cukru całkowicie rozpuszczony. Następnie schłódź syrop. Lingonberries posortowane, moje, rozłożone w gotowanych na parze słoikach. Nalej syrop na wierzch, zamknij pokrywki i wyślij do pokoju o niskiej temperaturze. Około miesiąca lub więcej, jagody mogą być używane zgodnie z ich przeznaczeniem.