Waniliowy biszkopt
Biskwit - świetna baza do ciasta. Aby uczynić ją jeszcze bardziej przestronną i przestronną, zalecamy wykonanie biszkoptu z wrzącą wodą. Najlepsze przepisy na gotowanie czekają na Ciebie poniżej.
Biszkopt waniliowy - przepis
Składniki:
- mąka - 1 kubek;
- jaja - 4 szt .;
- rafinowany olej roślinny - 55 ml;
- cukier - 1 filiżanka;
- wrząca woda - 55 ml;
- proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
- wanilina.
Gotowanie
Rozbijamy jajka, zaczynamy je bić i powoli wlewamy cukier. Musimy zwiększyć masę co najmniej 2 razy. Może to potrwać około 10 minut. Oddzielnie połączyć proszek do pieczenia z przesianą mąką (przesianie jest konieczne, nadaje ciastu pożądaną lekkość), delikatnie wymieszać mieszaninę jaj i zalać wrzącą wodą. Następnie dodaj olej roślinny, wanilinę i wymieszaj. Ciasto kładziemy w formie posmarowanej masłem i wysyłamy do piekarnika. W temperaturze 180 stopni ciasto powinno być pieczone przez 40-50 minut. Gotowość sprawdza się, przyklejając biszkopt z drewnianym kijem. Ciasto jest gotowe, jeśli jest całkowicie wytrawne.
Biszkopt waniliowo-cytrynowy
Składniki:
- mąka - 300 g;
- jaja - 4 szt .;
- olej roślinny - 100 ml;
- cukier - 1 filiżanka;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- cukier waniliowy - 10 g;
- wrząca woda - 100 ml;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Przesiać mąkę, dodać sól i proszek do pieczenia. W mieszaninie dodaj żółtka jaj. Wlać olej roślinny, wlać cukier waniliowy i dobrze wymieszać. Utrzyj białka z cukrem i sokiem z cytryny do gęstej białej masy. Wchodzimy do ciasta i dokładnie je mieszamy. I wreszcie zalać wrzącą wodą. Wymieszaj ostatni raz i ułóż ciasto w wysmarowanej postaci. Przy 180 stopniach gąbka będzie gotowa w 45 minut.
Czekoladowy waniliowy biszkopt we wrzącej wodzie w powolnej kuchence
Składniki:
- mąka - 2 filiżanki;
- cukier - 2 filiżanki;
- jaja - 2 szt .;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- kakao - 6 łyżek. łyżki;
- wanilina - 1 saszetka;
- soda spożywcza - 1 łyżeczka;
- mleko - 100 ml;
- rafinowany olej roślinny - 65 ml;
- wrzącej wody - 1/2 szklanki.
Gotowanie
Beat jaja z cukrem przez co najmniej 7 minut, tak, aby pojawiła się bujna biała masa. Oddzielnie łączymy suche składniki - mąkę z kakao, proszek do pieczenia, sodę i wanilię. Wlać mleko, olej roślinny, wymieszać. Następnie stopniowo dodawaj masę jajeczną do suchej mieszanki i delikatnie mieszaj. Na koniec zalać wrzącą wodą i 
wymieszaj ponownie. Wlać powstałe ciasto do wysmarowanej miski multicooker, wybrać tryb pieczenia i gotować przez 60 minut. Po sygnale, czekoladowo-waniliowy biszkopt we wrzącej wodzie w wolnej kuchence nie spieszy się do usunięcia, odstaw na kolejne 20 minut w trybie "Ogrzewanie". Dopiero potem otwieramy i usuwamy pokrywę multicookera. Najwygodniej to zrobić przy pomocy parowaru.
Krem do gąbki waniliowej pasuje prawie każdemu. Można zrobić śmietana , mieszając kwaśną śmietanę z cukrem, lub możesz dodać masło do skondensowanego mleka i tego kremu, aby ominąć ciastka. Będzie też bardzo smaczne. Napij się dobrej herbaty!