Ten przysmak zdobędzie serce nawet wymagającego smakosza o niecodziennym wyrafinowanym smaku. Ponadto przepis otwiera szeroki zakres dla realizacji kulinarnych fantazji.

Sos sojowy z indyka w piekarniku

Pieczone mięso z indyka w diecie można z łatwością podawać nawet małym dzieciom. W tym samym czasie gotowanie fileta z indyka w sosie sojowym będzie cię kosztować całkiem niedrogo.

Składniki:

  • kurkuma, czarny pieprz, suszona bazylia , Zioła prowansalskie - do smaku;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
  • sól - 2 łyżeczki;
  • filet z indyka - 500 g;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

  1. Umyć filety i wysuszyć papierowymi serwetkami.
  2. Za pomocą ostrego noża wykonuj głębokie nakłucia w mięsie i rozetrzyj je solą.
  3. Wymieszaj wszystkie przyprawy, aby uzyskać około 2 łyżeczki przyprawy.
  4. Posyp je tym mięsem i delikatnie włóż małe kawałki czosnku w nacięcia.
  5. Ostrożnie przykryj naczynie do pieczenia folią i zalej masło. Włóż filet, wlej sos sojowy i zawiń go w folię i na wierzch.
  6. Umieść mięso w lodówce na około 2 godziny, aby marynować.
  7. Następnie podgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz przez około 50-60 minut. Następnie delikatnie odwiń folię i pozostaw ją w piekarniku na około 5-10 minut.
  8. Na koniec wlej płyn do naczynia.

Miód sojowy z indyka

To danie ma delikatny i lekko cierpki smak i po prostu rozpływa się w ustach. Ten przepis na indyka w sosie sojowym jest szczególnie dobry w połączeniu z daniami dodatkowymi, takimi jak czerwony ryż lub inna owsianka.

Składniki:

  • miód - 3 łyżki. łyżki;
  • filet z indyka - 550 g;
  • cebula - 3 szt .;
  • sól, pieprz, sezam lub zioła - do smaku;
  • olej słonecznikowy - 50 ml;
  • sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
  • marchewki - 3 sztuki;
  • słodka papryka - 2 szt.

Gotowanie

  1. Opłucz schłodzony filet z indyka, osusz trochę i zdejmij folię, a następnie pokrój w cienkie paski.
  2. Wlać sos sojowy do miski i rozpuścić miód.
  3. Wlej marynatę na kawałki fileta i włóż je do lodówki na 15-20 minut.
  4. Myj pieprz i usuń nasiona i łodygi, a następnie pokrój w paski.
  5. Zetrz marchewki za pomocą cienkiej tarki i pokrój cebulę na małe kostki. Smaż marynowane filety na patelni z rozgrzanym olejem przez około 5-7 minut, ustawiając średnie ciepło. Nie zapomnij o okresowym włączaniu go.
  6. Posolić wszystko, posypać pieprzem, dodać cebulę do patelni i gotować przez około 5 minut.
  7. Na koniec mieszamy pieprz z marchewką z zawartością garnka i pozostawiamy filet na ogniu przez kolejne 8-10 minut.
  8. Taki indyk w sosie sojowym, pieczony na patelni, podawał z konieczności na gorąco, posypany sezamem lub posiekaną zieleniną.