Pstrąg z warzywami
Pstrąg z warzywami - wykwintne i pyszne danie, które z satysfakcją odżywi Twoją rodzinę i zachwyci ich.
Pstrąg zapiekany z warzywami
Składniki:
- Filety z pstrąga - 550 g;
- warzywa mrożone - 300 g;
- słodka papryka - 2 szt .;
- Pomidor - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Do marynaty:
- sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- miód - 1 łyżeczka;
- sos chili - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Najpierw ugotujmy marynatę. Do tego mieszamy sos sojowy z sokiem z cytryny, włóż ciekły miód, dopraw do smaku przyprawami i polej sosem chili. Ząbek czosnku jest czyszczony, miażdżony nożem i przeciskany przez prasę. Teraz przygotuj rybę: usuń skórkę z fileta, przemyj ją pod bieżącą wodą i pokrój na porcje. Następnie natłuszczamy kawałki marynaty, posypujemy przyprawami i lekko dodajemy soli. Zostawiamy ryby marynowane przez 30 minut, a tym razem przygotowujemy warzywa.
Jeśli masz mieszankę mrożonych warzyw, musisz je rozmrozić. Pozostałe warzywa są przetwarzane i krojone na duże kawałki. Wlać olej roślinny do naczynia do pieczenia, rozprowadzić zamrożone warzywa, cebulę i lekko dodać trochę soli. Dodaj słodką paprykę, posyp czosnkiem i przykryj ją równomiernie pomidorami. Na wierzch położyć kawałki ryby, zalać małą marynatą i włożyć pstrągi i warzywa do nagrzanego piekarnika. Piec naczynie przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać potrawę do stołu, podlewając rybę sokiem z cytryny.
Pstrąg z warzywami w powolnej kuchence
Składniki:
- pstrąg - 1 szt.;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- Pomidor - 2 szt .;
- kalafior - 0,5 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Czyścimy warzywa, przetwarzamy je i rozdrabniamy słomki. Następnie umieszczamy je w rondlu wielowirnikowym, aktywujemy program "Pieczenie" i przechodzimy 20 minut, a pod koniec przygotowania dodajemy sól do naczynia, wkładamy pomidorową pastę. Następnie osobno wyprażać pstrąga w tym samym trybie w multivarku i podawać z warzywami do stołu.
Cały pieczony pstrąg z warzywami
Składniki:
- pstrąg - 2 szt .;
- boczek - 6 plasterków;
- czosnek - 2 ząbki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- przyprawy;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie
Pstrąg oczyszczony i umyty. Czosnek czyści i przechodzi przez prasę. Wyciśnij sok z cytryny i zalej go mieszanką soku z cytryny i oliwy z oliwek, ocierając go startym czosnkiem, solą i pieprzem. Upierzone kopry, odłóż kilka gałęzi do dekoracji, a resztę zielonego posiekaj drobno i wypełnij pstrągiem. Następnie owinąć pokrojonym bekonem, posmarować natłuszczoną blachą do pieczenia i piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut.
Pstrąg z warzywami
Składniki:
- Filety z pstrąga - 4 sztuki;
- cukinia - 1 sztuka;
- cytryna - 1 szt .;
- czerwona żarówka - 2 szt .;
- Bakłażan - 1 szt.;
- kuskus - 200 g;
- oliwa z oliwek;
- pietruszka
Gotowanie
Cukinia pokroić plasterki, czerwoną cebulę, bakłażan i pieprz, oczyścić i pokroić w kostkę. Podgrzej piekarnik do 220 stopni, natrzyj filety z obu stron oliwą z oliwek i wyciśnij odrobinę soku z cytryny. 
W naczyniu żaroodpornym dodajemy wszystkie warzywa, polewamy olejem i mieszamy, aby było równomiernie rozłożone. Dodaj sól, pieprz do smaku i wyślij na 35 minut do piekarnika.
Kuskus włożyć do rondla i zalać szklanką wrzącej wody, zamieszać i ustawić na średnim ogniu, aż woda zacznie się gotować. Następnie wyjąć z talerza, przykryć i pozostawić na 5 minut. Następnie podgrzej patelnię łyżką oleju i smaż filet na średnim ogniu przez około 3 minuty z każdej strony. Wymieszaj kuskus widelcem, wymieszaj z pieczonymi warzywami, wyciśnij sok z cytryny i posyp natką pietruszki.