"Raffaello" z paluszkami krabowymi - zamiast tysiąca słów
Wszyscy byliśmy przyzwyczajeni do wyglądu komercyjnych słodyczy przez długi czas, tak naprawdę, jak również do smakowania, więc dlaczego nie włożyć smacznej przekąski opartej na serze i mięsie z krabów do formatu upowszechnianego przysmaku? Bardzo oryginalna i łatwa w użyciu sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników.
Raffaello z twardym serem i czosnkiem
Składniki:
- paluszki krabowe - 1 opakowanie (250 g);
- twardy ser - 100 g;
- majonez - do smaku;
- czosnek - 1 ząbek;
- Zieloni - do dekoracji.
Gotowanie
Zmiel greens i odłóż na bok. Zamrożone paluszki krabowe wciera się na grubej tarce z serem. Zmieszamy ser i masę krabową z czosnkiem i majonezem, weźmy łyżkę stołową otrzymanej "sałatki", uformujemy w kulkę i zawijamy w posiekane warzywa. Wysłane w lodówce na 30-40 minut.
Sałatka "Raffaello" w płatkach kokosowych
Dzięki neutralnemu smakowi i przyjemnemu aromatowi, chipsy kokosowe mogą być stosowane nie tylko w słodkich potrawach, ale także w przekąskach, takich jak następne.
Składniki:
- paluszki krabowe - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- przetworzony ser - 120 g;
- koperek (mielony) - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- golenie orzechów kokosowych;
- o niskiej zawartości tłuszczu majonez - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Zamrożone paluszki krabowe wciera się w drobną tarkę, w ten sam sposób postępujemy z roztopionym serem i gotowanymi jajami na twardo. Wymieszaj wszystkie trzy składniki i napełnij majonezem, dodaj zioła do smaku. Tworzymy małe kulki masy sałatowej, zwijamy każdą kulkę w chipsy kokosowe i serwujemy na stole.
"Raffaello" z smażonymi paluszkami krabowymi
Składniki:
Dla klyar:
- mąka - 120 g;
- jajko - 1/2 szt .;
- lekkie piwo - 1/3 Art.;
- bułka tarta;
- sól - szczypta.
Dla Rafaello:
- paluszki krabowe - 200 g;
- twardy ser - 150 g;
- majonez lub oliwa z oliwek;
- zielenie - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia;
- czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Zróbmy to najpierw klyarom : zmieszaj przesianą mąkę pszenną z solą i pół ubitego jajka. Stopniowo dodawać piwo do ciasta, zagniatać ciasto, które będzie swobodnie płynąć z łyżki.
Zmielić twardy ser na najcieńszej tarce, wymieszać z posiekaną zieleniną i oliwą z oliwek lub tłustym majonezem, aby skrzep stał się gęsty i dobrze utrzymał kształt. Doprawić ser pieprzem do smaku. Paluszki krabowe również wcierały się w tarkę. Ciasto formujemy z masy serowej z mokrymi dłońmi, kładziemy niewielką ilość paluszków krabowych na środku placka i zwijamy w kulkę. Piłka pogrążyła się w cieście i wchodzi do środka bułka tarta . Smażyć "Raffaello" w głębokim tłuszczu, aż do zarumienienia, a następnie przenieść na serwetkę, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Podawana z ulubionym sosem do szklanki zimnego piwa.
Raffaello Snack z oliwkami
Składniki:
- paluszki krabowe - 1 opakowanie (250 g);
- twardy ser - 100 g;
- pestki oliwek;
- migdały;
- tłusty majonez - 3-4 łyżki stołowe. łyżki.
Gotowanie
Smażymy migdały, aż do zrumienienia, jeśli to konieczne, pokroimy na duże kawałki i zalewamy rdzenie każdej oliwki orzechami, a następnie roztrzepujemy ser na grubej tarce i wymieszamy z tłustym majonezem. Aby dodać gęstość do przekąski, potrzebny jest sos o wysokiej zawartości tłuszczu, aby gotowy Rafaelki zachował swój kształt na talerzu. W mieszance sera majonezowego można dodać trochę papryki lub czarnego pieprzu do smaku.
Zamrożone paluszki krabowe wcierane na drobną tarkę. Typujemy masę serową w łyżce stołowej, formujemy ją w płaskie ciasto z mokrymi dłońmi, kładziemy oliwkę z nakrętką na środku placka i zwijamy w kulkę. Ułóż kulki w chipsach kraba i podawaj do stołu.