Makaron z warzywami - najlepsze przepisy na smaczne i obfite posiłki dla całej rodziny
Makaron z warzywami - lekkie, jasne i pożywne danie jest niezwykle popularne w krajach śródziemnomorskich. Ta kombinacja jest nie tylko apetyczna, ale również przydatna, a przy wyborze produktów z pszenicy durum może być z powodzeniem stosowana w żywieniu. Różnorodność receptur pomoże prawidłowo i smacznie przygotować menu na każdy dzień.
Jak gotować makaron z warzywami?
Makaron z warzywami po włosku pomoże odżywić, smacznie i szybko odżywić dużą rodzinę. Specyfika potrawy polega na szybkim gotowaniu: wszak do czasu ugotowania makaronu można robić warzywa. Powinny być smażone w oliwie z oliwek i doprawiane ziołami i przyprawami. Następnie połączyć z makaronem, dokładnie wymieszać i podać do stołu.
Składniki:
- marchewki - 180 g;
- cukinia - 200 g;
- zielona fasola - 120 g;
- zielony groszek - 50 g;
- pietruszka - garść;
- pomidory koktajlowe - 6 szt .;
- olej - 40 ml;
- sok z cytryny - 30 ml;
- makaron tagliatelle - 450 g.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron.
- Marchew, cukinia, fasola i groch smażymy przez 10 minut.
- Dodaj pomidory i sok z cytryny.
- Wymieszaj makaron z warzywami i ziołami.
Makaron z kurczakiem i warzywami - przepis
Makaron z kurczakiem i warzywami to pyszne i zdrowe danie. Jedna porcja zawiera całą dzienną dietę. W mięsie kurcząt jest białko, w warzywach - witaminy i błonnik, a makarony z twardych odmian pszenicy są bogate w węglowodany. Do gotowania wybierz makaron penne. Są moczone w sosie z zewnątrz i wewnątrz, a przez długi czas zachowają soczystość i aromat.
Składniki:
- makaron - 400 g;
- filet z kurczaka - 550 g;
- pomidory koktajlowe - 10 sztuk;
- pęczek szpinaku - 1 szt.;
- wytrawne wino - 60 ml;
- olej - 40 ml;
- ser - 120 g;
- woda 100 ml.
Przygotowanie
- Pokrój filety i usuń z patelni.
- Wlać wodę i wino do patelni i pozostawić na 5 minut.
- Umieść pomidory i szpinak w sosie.
- Gdy warzywa będą już ciepłe, usuń je z talerza.
- Przygotuj makaron i połącz z warzywami i kurczakiem.
- Rozłóż makaron z warzywami i wymieszaj z serem.
Makaron z mielonym mięsem i warzywami
Makaron w stylu flotowym z warzywami to jedna z odmian popularnego dania, w tym, oprócz obowiązkowego mięsa mielonego, również asortyment warzywny. Te ostatnie można wybierać według gustu, pory roku lub budżetu. W tym przepisie prosta cebula, marchew i pomidor dobrze łączą się z mielonym mięsem i makaronem, nadając świeżości, soczystości i apetycznemu wyglądowi.
Składniki:
- makaron - 250 g;
- mięso mielone - 150 g;
- pomidory - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- liście laurowe - 2 szt .;
- woda 60 ml;
- koperek - garść.
Przygotowanie
- Zagotuj makaron do stanu al dente.
- Smażyć cebulę i marchewkę.
- Dodaj mięso mielone, wodę, liść laurowy i odstaw na 5 minut.
- Pomidory zmielić i wraz z makaronem dodać do farszu.
- Mieszaj i rozjaśnij makaron z mięsem i warzywa kilka minut na kuchence.
Makaron z serem i warzywami
Makaron z warzywami bez mięsa nie zawiedzie smaku, jeśli dodasz ser. Danie będzie przydatnym narzędziem dla wegetarian, a mięsożercy będą mogli zastąpić brak ulubionego produktu, bogatego sosu pesto. Parmezan, tradycyjnie połączony z makaronem, doda apetycznej kompozycji gastronomicznej o pikantności.
Składniki:
- zielony groszek - 250 g;
- szpinak - 120 g;
- makaron - 350 g;
- Ser parmezan - 120 g;
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- sok z cytryny - 40 ml;
- bazylia - garść;
- migdały - 50 g.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron.
- W sosie pesto zmielić 150 g zielonego groszku, migdałów i bazylii w mikserze.
- Dodaj masło i sok z cytryny. Trzepaczka.
- 100 g grochu i szpinak smażyć przez 3 minuty.
- Wymieszaj makaron z warzywami, sosem i serem.
Makaron z warzywami w sosie śmietanowym
Makaron z warzywami na patelni jest przekupiony nie tylko smakiem, ale także szybkością gotowania, co jest bezcenne w przygotowywaniu kolacji. Wystarczy usmażyć warzywa na patelni, dodać śmietanę, a po odstawieniu na 5 minut połączyć z makaronem. Doświadczeni kucharze doradzają spaghetti, ponieważ są szybko gotowane, ale na tym są idealne do dania "w pośpiechu".
Składniki:
- makaron - 150 g;
- krem - 180 ml;
- cukinia - 1 sztuka;
- pieprz - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- suszona bazylia - 10 g;
- ząbki czosnku - 3 szt.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron.
- Warzywa posiekać i smażyć przez 5 minut.
- Dodaj czosnek i bazylię, śmietanę i gotuj sos warzywny na makaronie przez kolejne 5 minut.
- Wymieszaj makaron z sosem.
Makaron faszerowany warzywami
Makaron z warzywami i grzybami skutecznie udekoruje stół, jeśli podasz je nadziewane. Do dania potrzebujesz dużego makaronu w formie "muszli" i mielonego mięsa. Ponieważ głównym składnikiem chudego mięsa są grzyby, pomidory, papryka i cebula będą dla nich najlepszymi sąsiadami. Makarony nadziewane mogą być podawane natychmiast lub pieczone w piekarniku.
Składniki:
- duża "skorupa" makaronu - 230 g;
- pieczarki - 150 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidory - 2 sztuki;
- pieprz - 1 szt .;
- olej - 60 ml;
- ser - 80 g.
Przygotowanie
- Cebula, grzyby i papryka fry.
- Z pomidorami usuń skórkę i dodaj do warzyw.
- Ugotuj makaron.
- Warzywa i posyp serem.
- Nadziewany makaron z warzywami piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis na makaron gryczany z mrożonymi warzywami
Przepis na makaron z gryki z warzywami reprezentuje smaczną i zdrową kuchnię japońską. Podstawa - makaron gryczany soba, który jest zrobiony z mąki o tej samej nazwie i przewyższa użyteczne właściwości nawet makaronu z odmian stałych. Makaron jest bardzo szybko parzony i wymaga szybkich warzyw do gotowania, więc zamrożone przyjdą na miejsce.
Składniki:
- Meksykańska mieszanka (groszek, kukurydza, papryka, marchew) - 450 g;
- makaron gryczany soba - 200 g;
- sos sojowy - 40 ml;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- olej - 30 ml.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron.
- Zamrożoną mieszaninę warzyw smażyć przez 8 minut.
- Dodaj czosnek, sos sojowy i makaron.
- Makaron gryczany z warzywami jest przechowywany w ogniu przez minutę.
Ciepła sałatka z makaronem i warzywami
Sałatka z Makaronu z warzywami podawanymi w ciepłej formie jest w stanie zmienić tradycyjne postrzeganie tego dania. Dzięki tej metodzie gotowania warzywa o lekko smaku wymieniają smaki i soki ze sobą i przenoszą je do ciepłego makaronu. Kwaśne, zbilansowane jedzenie nie wymaga żadnych dodatków i jest pełnowartościowym daniem głównym.
Składniki:
- makaron "łuk" - 200 g;
- mrożone brokuły - 120 g;
- pomidory koktajlowe - 8 szt .;
- pieprz - 1 szt .;
- sos sojowy - 60 ml;
- jogurt - 50 g;
- sok z cytryny - 30 ml.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron.
- Wymieszaj brokuły, paprykę i pomidory.
- Wymieszaj makaron z warzywami.
- Podawać z dressingiem z sokiem z cytryny, sosem sojowym i jogurtem.
Pieczony makaron z warzywami w piekarniku
Pieczony makaron z warzywami i serem to danie wyróżniające się prostotą i dostępnością. Przepis jest dobry, ponieważ dopuszcza się użycie zapasu warzywnego, dlatego zapiekankę można gotować o każdej porze roku. Wszystko, co jest potrzebne: gotować makaron na wpół gotowane, wymieszać z warzywami i posypać serem, przesłać do piekarnika na 15 minut.
Składniki:
- makaron - 350 g;
- fasola w puszce - 380 g;
- pomidory we własnym soku - 500 g;
- cebula - 1 sztuka;
- woda - 200 ml;
- łodyga selera - 1 sztuka;
- ser - 150 g.
Przygotowanie
- Gotuj makaron do połowy ugotowanego.
- Cebula i seler narybkowy.
- Dodaj pomidory, fasolę, wodę i makaron. Wymieszaj.
- Posypać serem i piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Makaron z warzywami w multivarku
Makaron z warzywami - przepis, który pozwala na przygotowanie potrawy na różne sposoby. Jeden z nich znajduje się na wielu odmianach. Nowoczesny gadżet nie tylko zaoszczędzić czas, ale także zaoszczędzić Ci z naczynia kuchenne, dając w zamian dużą miskę. W tym ostatnim można smażyć warzywa i gotować makaron przez 15 minut, wypełniając zawartość odpowiednią ilością wrzącej wody.
Składniki:
- makaron - 230 g;
- marchewki - 1 szt .;
- pieprz - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- kukurydza - 80 g;
- wrząca woda - 350 ml;
- olej - 40 ml.
Przygotowanie
- Warzywa posiekać i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut w trybie "smażenia".
- Włóż makaron, zalej wrzącą wodą i gotuj w "Pieczeniu" 10 minut.