Puree z zielonego groszku
Tłuczone ziemniaki z zielony groszek Ma oryginalny smak i nadaje się do każdego dania mięsnego. Możesz rozłożyć tosty na grzance lub wykorzystać jako przekąskę, jeśli chcesz. Przyjrzyjmy się przepisom na to smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe danie.
Puree z zielonego groszku na dziecko
Składniki:
- zielony groszek - 2 łyżki. łyżki;
- ryż - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 2 łyżeczki.
- roztwór soli;
- woda - 1 łyżka.
Gotowanie
Ryż ostrożnie zbieraj, spłucz, włóż do rondla i zalej gorącą wodą. Następnie rozpalić ogień, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu, aż będzie gotowy. Następnie połącz ryż z gotowanym zielonym groszkiem i wytrzyj gorącą masę wraz z płynem przez sito. Możesz również zmielić wszystkie blendery, aż uzyskasz gładkość, a następnie doprowadzić do wrzenia, dodając roztwór soli do smaku. Podczas serwowania tłuczonych ziemniaków z zielonym groszkiem, ubrać masło.
Przepis na puree z zielonego groszku
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- groch w puszce - 1 garnek;
- masło - 50 g;
- mleko - 200 ml;
- cebula - 1 szt .;
- liść laurowy - 1 szt.;
- przyprawy
Gotowanie
Ziemniaki są myte, oczyszczone i pokroić każdą bulwę na 4 części. Następnie włóż do rondla, zalej go wodą i gotuj na średnim ogniu, dodaj sól do smaku. 10 minut przed gotowaniem dodaj liść laurowy i obraną cebulę. Po upływie tego czasu ostrożnie wlej wodę do oddzielnej miski, wyjmujemy promień i liść laurowy. Pozostaw otwartą pokrywkę miski, aby wysuszyć ziemniaki.
Następnie ostrożnie zagnieść, aby nie było grudek. Podgrzej mleko w miarce, ale nie gotuj go i wlej do ziemniaków. Ponownie dokładnie zagnieść wszystko, aby uzyskać homogeniczną, zmiksowaną masę. Teraz wrzucamy zielony groch z puszki do bulionu ziemniaczanego, wkładamy go do pieca, doprowadzamy do wrzenia i odkładamy na durszlak.
Daj płyn do spuszczania i wymieszaj z grochem tłuczone ziemniaki . Podczas serwowania połóż masę na talerzach, wygładź powierzchnię łyżką i uformuj małe zagłębienie w formie wzoru u góry. Wlać tłuczony zielony groszek z roztopionym masłem i posypać ziołami.
Tłuczone ziemniaki z zielonym groszkiem i czosnkiem
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- czosnek - 3 ząbki;
- mrożony zielony groszek - 350 g;
- masło - 25 g;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Przed rozpoczęciem mrożenia mrożonego zielonego groszku zapalamy piekarnik i ogrzewając go do około 180 stopni. Smarujemy niewielką blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia z masłem i kładziemy oczyszczoną główkę czosnku. Wkładamy do piekarnika na 30 minut i pieczemy.
Tym razem myjemy ziemniaki, myjemy je i wkładamy do gorącej wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aby zmniejszyć. 
gotowość. Następnie wrzuć garnek z solą i mrożony zielony groszek. Gotuj razem z ziemniakami przez około 5 minut, a następnie delikatnie osącz wodę i wróć do piekarnika. Czekamy, aż wyparuje cała wilgoć i wyłączy się ogień. Dodaj śmietanę, wrzuć kawałek masła i wyciśnij obrany czosnek za pomocą prasy.
Następnie wszystkie dokładnie zagnieść tolkushkoy i ubić łyżką lub trzepaczką, aż do jednorodnej puszystej masy. Doprawić gotowe danie przyprawami do smaku i podawać jako danie z warzyw. Najlepsze jest to, że oryginalne i obfite tłuczone ziemniaki są połączone z pieczoną jagnięciną.