Pomidory w cieście

Pomidory w panierce mogą stać się twoimi ulubionymi wśród gorących przekąsek. Łatwy w przygotowaniu i bardzo tani, przystawka zaskoczy Cię swoim przyjemnym smakiem.

Smażone pomidory w cieście

Składniki:

pomidory - 4 szt .;
mąka - 1 łyżka.
jaja - 2 szt .;
mleko - 2 łyżki. łyżki;
panierka chleba - 1 łyżka stołowa;
olej roślinny - 1/2 łyżki stołowej;
majonez - 2 łyżki. łyżki;
tarty twardy ser - 1 łyżka.
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Pomidory do smażenia powinny być nieco bardziej gęste, ponieważ miękkie soczyste owoce mogą po prostu zamienić się w owsiankę podczas smażenia, więc umyte i wysuszone owoce są pocięte na półcentymetrowe pierścienie. W jednej misce zalej mąkę, w drugiej chleba, aw trzecim bić mleko jajami, solą i pieprzem.

Podgrzej olej roślinny na patelni. Plastry pomidora najpierw zwija się w mąkę, a następnie zanurza w mieszance jaj i mleka i na koniec zwija w bułce tartej. Smażyć pomidory w rozgrzanym oleju aż do złocistobrązowego i wchłonąć nadmiar tłuszczu, umieszczając pomidory na papierowym ręczniku.

Wymieszać tarty twardy ser z majonezem, rozprowadzić powstałą masę na powierzchni jednego pomidora i przykryć kawałkiem innej. Kroimy pomidorową "kanapkę" wykałaczką.

Wiśniowe pomidory w cieście - przepis

Składniki:

mąka - 1 łyżka.
mleko - 1/2 st.;
jajko - 1 szt .;
woda - 2 łyżki. łyżki;
panierka chleba - 1 łyżka stołowa;
sól, pieprz - do smaku;
olej roślinny;
pomidory czereśniowe

Gotowanie

Pomidory czereśniowe zanurzamy w mleku, a następnie posypujemy mąką i zanurzamy ponownie w bitej wodzie z dodatkiem soli i pieprzu. Zrzuć pomidory do bułki tartej, próbując pozbyć się nadmiaru. Podsmażamy na rozgrzanym oleju i podsmażamy owoc aż do złocistobrązowego, następnie wchłonimy nadmiar tłuszczu serwetką papierową i natychmiast podajemy naczynie do stołu.

Smażone pomidory w cieście serowym - przepis

Składniki:

pomidory - 4 szt .;
sól, pieprz - do smaku;
suszony czosnek - 1/2 łyżeczki;
twardy ser - 150 g;
śmietana -2 łyżki. łyżki;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
jajko - 2 szt .;
olej roślinny - do smażenia.

Gotowanie

Obierz pomidory i pokrój w grube pierścienie. Zroluje plastry w osolonej mące. Przygotuj ciasto serowe ze śmietany, sera, jaj, soli, pieprzu i czosnku. Dip posypać pomidorami z mąki w cieście serowym i podsmażyć na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym. Podajemy gorące w towarzystwie ulubionego sosu. Smak Bon!