Pomidory często pojawiają się na naszych stołach, doskonale uzupełniają dania mięsne i rybne, nadają się do serów. Jednak nie wszyscy są pewni, że te jagody powinny zostać zjedzone, ponieważ przez wiele lat kłócili się o zdrowotne korzyści pomidorów.
Przyjrzyjmy się różnym punktom widzenia i spróbuj określić, czy ten produkt ma być uwzględniony w menu.
Te jagody zawierają dość znaczące ilości witamin i minerałów, w nich znajdziesz witaminy C , A, B6, a także potasu, magnezu, sodu i żelaza. Taka biochemiczna kompozycja sprawia, że pomidory są doskonałym środkiem do przywrócenia systemu immunologicznego i nasycenia organizmu niezbędnymi pierwiastkami. Oczywiście wszystkie te substancje są potrzebne naszemu organizmowi, więc na pierwszy rzut oka korzyści zdrowotne wynikające z pomidorów są oczywiste. Jednak nie wszystko jest takie proste.
Jagody zawierają kwasy organiczne, które mogą niekorzystnie wpływać na nasze zdrowie. Na przykład, jeśli osoba cierpi na kamicę żółciową lub ma zapalenie żołądka i zwiększoną kwasowość soku żołądkowego, stan po zjedzeniu pomidora może gwałtownie pogorszyć się. Ponadto, pomidory mogą wywoływać alergie, więc osoby z podobną chorobą nie powinny ich jeść. Tak więc, chociaż korzyści z pomidorów są oczywiste, mają również przeciwwskazania.
Nie jest tajemnicą, że pasta pomidorowa może być wklejona do pasty pomidorowej, ale w tym celu jagody powinny być poddane obróbce cieplnej. Niewiele osób wie, że pod wpływem temperatury pomidory stają się jeszcze bardziej przydatne. Jagody zawierają likopen, który według naukowców może hamować tworzenie się nietypowych komórek w ciele, a zatem może wpływać na pojawianie się nowotworów nowotworowych. Podczas obróbki cieplnej pomidora, ilość tej substancji zwiększa się kilkakrotnie, dlatego też u osób z rakiem w rodzinie nie byłoby zbyteczne włączanie sosu pomidorowego do diety. Po prostu nie kupuj go w sklepie, ilość cukru, przypraw i soli w takiej pasty pomidorowej jest tak duża, że produkt trudno uznać za przydatny. Lepiej gotować samemu, wcale nie jest to trudne.
Możesz również dodać pomidory do gulaszu lub zup warzywnych lub po prostu upiec je z nadzieniem. Tak samo możesz nasycić organizm likopenem.
Dziewczynom zaleca się włączenie do menu pomidorów, a nie tylko niskokaloryczną zawartość tego produktu i zawarte w nim witaminy. Substancje znajdujące się w tym produkcie mogą mieć wiele efektów, na przykład, mają niewielki efekt moczopędny i są w stanie znormalizować procesy trawienne. Wiele kobiet wie z pierwszej ręki, jakie obrzęki i ociężałość w żołądku, zwłaszcza "przed" i "w trakcie" miesiączki, jedzą pomidora w takich okresach, dziewczyna może pozbyć się obrzęku, a przynajmniej go zmniejszyć.
Inną właściwością pomidora jest jego zdolność do pozytywnego wpływu na skład krwi. Pomidory zawierają żelazo i nie jest tajemnicą, że dziewczęta często cierpią z powodu niskich hemoglobina . Sałatka ze świeżych pomidorów lub niewielka ilość pasty pomidorowej, zjedzona z czerwonym mięsem, pomoże pozbyć się tej plagi.
Ci, którzy chcą schudnąć, mogą i powinni jeść pomidory, włókno, które jest w nich zawarte, pomoże normalizować jelito, pozbyć się toksyn i mas kałowych, a lekki efekt moczopędny pomoże zapobiegać nadmiernej ilości płynów w organizmie.