Jedzenie Puste

Sok pomidorowy

Dzisiaj udostępnimy niewiarygodnie prosty przepis czytelnikom. sok pomidorowy od sokowirówki, która zachwyci dom przez cały rok. Ale zanim zaczniesz gotować, zapoznajmy się z dobroczynnymi właściwościami tego orzeźwiającego napoju.

Tak, domowy sok pomidorowy:

  • zawiera wiele witamin i minerałów;
  • poprawia funkcję serca;
  • reguluje metabolizm;
  • zawiera tylko 21 kalorii;
  • poprawia układ nerwowy i zwalcza stres.

Przygotowanie soku pomidorowego w sokowniku powinno rozpocząć się od wyboru pomidorów. Muszą być dojrzałe i miękkie, a wielkość, różnorodność i kształt nie mają znaczenia.

Istnieje wiele możliwości produkcji pożytecznych nektarów, ale w przeciwieństwie do soku z blendera, sok pomidorowy, przygotowany przez sokowirówkę, jest mniej gęsty i jednorodny, dlatego odróżnia go od sklepu wyłącznie naturalnym i bogatym smakiem.

Przepis na sok pomidorowy w sokowirówce

Składniki:

  • pomidory - 3 kg;
  • sól - 4 łyżki. l.;
  • cukier - 2 łyżeczki.

Gotowanie

Umyj pomidory, pokrój na małe kawałki i włóż do garnka na sok. Następnie wlewamy wodę do zmontowanej suszarki do soku, kładziemy rondel z pomidorami na wierzchu i kładziemy wszystko na kuchence, używamy silnego ognia. Nie zapomnij o ciasnym pokryciu. Po 40-45 minutach sok pomidorowy można wlać do puszek, wstępnie przefiltrować przez durszlak i dodać do gotowego napoju sól i cukier. Pozostaje tylko zwinąć banki i cieszyć się wykonaną pracą.

Również produkcja soku pomidorowego w sokowniku będzie łatwiejsza dzięki kilku sztuczkom:

  • Aby rozpocząć gotowanie, pomidory mogą już być solone, a nawet przygotować napój bez zanieczyszczeń, dodając sól tylko przed bezpośrednim spożyciem;
  • tak, aby grube skórki pomidorów nie zakłócały przepływu soku do kapsułki, od czasu do czasu mieszaj pokrojone warzywa łyżką;
  • pozostałą masę pomidorową można wykorzystać do wyrobu domowych przekąsek, keczupu lub adzhiki .

Z domowego soku zawsze możesz przygotować wiele różnych napojów. Wszystko, co musisz zrobić, to zrobić sok pomidorowy w dzbanku na sok i trochę pomarzyć.

Zdrowy sok pomidorowy z selerem

Składniki:

  • domowy sok pomidorowy - 1,5 l;
  • seler - 1 kg.

Gotowanie

Doprowadź sok pomidorowy do wrzenia, dodaj umytego, obranego i drobno posiekanego selera. Po ponownym zagotowaniu opuść sok przez sito i wlej go do słoików.

Napój z pomidorów można uznać za naprawdę uniwersalny. Możesz cieszyć się szklanką soku ze świeżych pomidorów nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych, po prostu musisz zrobić koktajl na świąteczny stół. I zawsze jest to możliwe z niespodziewanym przyjęciem gości, ponieważ w lodówce będziesz miał bank ulubionego domowego nektaru, przygotowany w sokowirówce.

Koktajl z soku pomidorowego

Składniki:

  • sok pomidorowy - 150 ml;
  • świeży ogórek - 1 szt .;
  • Sos Worcestershire - 0, 5 łyżeczek;
  • wódka - 60 ml;
  • sok z cytryny - 1 łyżka.
  • sól - szczypta;
  • pieprz - do smaku.

Gotowanie

Umyć ogórek, obierać i sadzić, pokroić w paski. Następnie wymieszaj wódkę, sok pomidorowy i cytrynowy, sos Worcestershire i sól. Umieść ogórki w szklankach i zalej płonącą mieszankę. Koktajl dobrze komponuje się z ostrygami, warzywami i mięsem.

A miłośnikom ostrego na pewno spodoba się kolejna wersja koktajlu.

sok pomidorowy przez szybkowar Koktajl z soku pomidorowego i grejpfruta

Składniki:

  • sok pomidorowy - 250 ml;
  • grejpfrut - 1 sztuka;
  • pietruszka - para gałązek;
  • mielona słodka papryka - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Wyciśnij sok z grejpfruta i wymieszaj z drobno posiekaną pietruszką. Następnie wlej napój z sokiem pomidorowym, dodaj pieprz i sól do smaku. Kilka łyżek przecieru pomidorowego pomoże uczynić koktajl jeszcze bardziej satysfakcjonującym.