Proponujemy Państwu dość pikantną, oryginalną zupę pomidorową z lekkim wit. Okazuje się, że nie jest to zbyt wysoko kaloryczne, ale jednocześnie pyszne i smaczne.

Zupa krem ​​z pomidorów

Składniki:

  • pomidory - 5 szt .;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
  • krem - 1 łyżka.
  • żarówka - 1 szt .;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • przyprawy - do smaku;
  • woda - 2 przedmioty;
  • masło - 2 łyżki. łyżki;
  • cukier - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Topimy kremowe masło w brytfannie i smażymy na nim posiekaną cebulę. Po 3 minutach dodaj posiekane pomidory do cebuli, dodaj szczyptę cukru i wyciśnij kilka ząbków czosnku za pomocą prasy. Wszystko ugotuj do miękkości pomidorów. Następnie wlej do rondla wodę, rozcieńczyć koncentrat pomidorowy i ułożyć tam duszone warzywa. Gotuj zupę przez około 25 minut, a następnie przetrzyj zawartość sitkiem lub blenderem do puree ziemniaczanego, dopraw śmietaną, dopraw solą i podawaj.

Przepis na zupę z pomidorów w bulionie z kurczaka

Składniki:

  • pomidory - 3 szt .;
  • sok pomidorowy - 200 ml;
  • rosół z kurczaka - 500 ml;
  • olej roślinny - 2 łyżki. łyżka;
  • żarówka - 1 szt .;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • ser - 100 g;
  • przyprawy - do smaku;
  • świeże warzywa - na życzenie.

Gotowanie

Więc gotujemy z góry rosół z kurczaka . Następnie wlać olej roślinny do rondla i podsmażyć drobno posiekany ząbek czosnku. Czosnek wyrzucamy, aw pachnącym maśle nakładamy posiekaną cebulę i kiełbasę, aż będą przezroczyste. Następnie na patelnię przenosimy pieczeń wraz z olejem z bulionem i wrzucamy pokrojone w kostkę pomidory w tym samym miejscu.

Wylej szklankę sok pomidorowy i rzucać posiekaną natką pietruszki według życzenia. Doprawiamy zupę do smaku pieprzem i solą, gotujemy około 30 minut, a następnie zamieniamy w puree z blenderem, wracamy do pieca i ponownie gotujemy. Zupę pomidorową zalać w spodeczkach, posypać startym serem i podawać na stole.

Klasyczny przepis na zupę pomidorową

Składniki:

  • żarówka - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • soczewica - 1 łyżka stołowa;
  • mięso mielone - 300 g;
  • przyprawy - do smaku;
  • pomidory - 5 szt .;
  • przetworzony ser - 200 g;
  • świeże warzywa.

Gotowanie

Umyć soczewicę, zalać zimną wodą i gotować. Tym razem myję i czyściam wszystkie warzywa, kroję je na duże kawałki i lekko podsmażam na patelni z olejem roślinnym. Następnie dodaj do frytkownicy rozdrobnione mięso i przyprawy, a następnie smaż mięso, aż mięso będzie w połowie gotowane. Z pomidorami delikatnie zdejmij skórę, po zalaniu ich wrzącą wodą, grubo posiekaj i dodaj do garnka. Gotuj dalej, aż pomidory będą miękkie. Następnie dodaj przygotowaną mieszankę warzywną z mięsem mielonym do soczewicy i zagotuj całość przez kolejne 10 minut Umieść roztopiony ser w gorącej zupie i przyrządzaj tłuczone ziemniaki za pomocą miksera.

Przecier pomidorowy w powolnej kuchence

Składniki:

  • pomidory - 500 g;
  • korzeń imbiru - 2 g;
  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • adjika - 0,5 łyżeczki;
  • pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
  • cebula -1 szt .;
  • oliwa z oliwek - 30 ml;
  • woda - 250 ml;
  • boczek lub krewetki - na życzenie;
  • przyprawy - do smaku.
Puree z zup pomidorów w powolnym kuchenka

Gotowanie

Oferujemy kolejną opcję, jak gotować zupę z pomidorów. Imbir umyć z warzywami i pokroić w drobną kostkę. Wkładamy przygotowane składniki do pojemnika multicooker, dodajemy adjika, oliwę z oliwek, pastę pomidorową, polewamy wodą, doprawiamy przyprawami i dobrze mieszamy. Następnie zamknij pokrywkę, ustaw tryb "Zupa", a czas pieczenia wynosi 1 godzinę. Naciśnij przycisk "Start" na urządzeniu i poczekaj, aż przygotujemy zupę. Następnie delikatnie wlej go do pojemnika i ubij mieszarką do uzyskania jednorodnej masy. Gotowa zupa z puree pomidorowego, wlana na talerze i podana z krewetkami lub boczkiem.