Najsmaczniejsze ciastka serowe
Oferujemy proste przepisy na przygotowanie najlepszych i najsmaczniejszych serników. Okazują się one bujne, smaczne i doskonale nadają się na obfite i pożywne śniadanie.
Przepis na najpyszniejsze serniki na patelni
Składniki:
- twarożek - 445 g;
- jajko C1 - 2 sztuki;
- mąka najwyższej jakości - 105 g;
- cukier biały - 45 g;
- wanilina;
- kwaśna śmietana lub dżem jagodowy - do zgłoszenia;
- olej roślinny.
Gotowanie
Twaróg zacieramy widelcem lub trzepaczką do uzyskania gładkości za pomocą blendera. Następnie wrzuć jajka bez powłoki, cukru białego, mąki, wanilii do smaku i dokładnie wymieszaj. Wyrabiaj ciasto z twarogu z łyżką stołową i rozprowadź na miękkim stole. Rzuć syrnichki, nadaj im płaski kształt i usmaż na gorącym maśle, przykrytym pokrywką. Po zrumieniu delikatnie przekręć naleśniki po drugiej stronie. Podawaj najsmaczniejsze ciasta serowe ze śmietaną lub płynnym dżemem.
Najsmaczniejsze twarogi z sera bez jaj
Składniki:
- ziarnisty twaróg - 545 g;
- mąka - 45 g;
- lekkie rodzynki - 25 g;
- cukier biały - 40 g;
- olej roślinny;
- kwaśna śmietana nietłusta - do podania.
Gotowanie
Funtowy twarożek z cukrem, mąką do rzucania, rodzynkami, gotowany na parze we wrzącej wodzie i wszystko wymieszać. W wilgotnych rękach formujemy ciasto z twarogiem, posypujemy je mąką i rozprowadzamy na patelni z gorącym olejem. Smażyć po obu stronach, przykrywając półfabrykaty pokrywką tak, aby były całkowicie ugotowane. Podawaj delikatny smak ze schłodzoną kwaśną śmietaną.
Jak ugotować najsmaczniejsze ciastka serowe w piekarniku?
Składniki:
- twarożek - 415 g;
- semolina - 20 g;
- mąka - 55 g;
- Jajko C1 - 1 szt .;
- cukier - 45 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- cukru pudru - do dekoracji;
- śmietana - do podania.
Gotowanie
Pokraj serkiem mieszankę, rozbij jajka, wrzuć semolinę, dodaj cukier i małymi porcjami wejdź do przesianej mąki pszennej. Zagnieść ciasto łyżką i dodać 
proszek do pieczenia do niego.
Otrzymana masa twarogowa przylgnie do rąk, więc trudno będzie z niej wyrzucić kulki. Dlatego ściskamy kawałek ciasta, zwijamy w mąkę, otrząsamy z nadmiaru i formujemy syrnichek. Rozsypujemy puste miejsca na blasze do pieczenia, rozmazane olejem roślinnym. Następnie rozmazamy kwaśną śmietanę z twarogiem i pieczemy przez 35 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 185 stopni. Podajemy najsmaczniejsze i soczyste ciasteczka ciepłe, sproszkowane cukrem pudrem dla urody.