Obecnie kapusta morska zajmuje jedno z głównych miejsc w rankingu "zdrowych" produktów. I jest bardzo popularny wśród tych, którzy są poważnie zainteresowani utrzymaniem swojego ciała w najlepszej formie, w tym gwiazdami i sportowcami. Tak, a dietetycy już jednogłośnie uznali niewątpliwe zalety wodorostów dla ludzi. Ich zalecenie wynosi 300 gramów produktu w ciągu tygodnia. Ta ilość wystarcza do nasycenia organizmu jodem, który jest szczególnie bogaty w wodorosty morskie. Ta roślina jest w rzeczywistości nazywana kapusta morska . Tak się to nazywało, prawdopodobnie z powodu jakiegoś zewnętrznego podobieństwa do tego warzywa.
Korzyści płynące z wodorostów dla organizmu nie można przecenić, ponieważ w swoim składzie, oprócz jodu, znajduje się ogromna ilość innych wartościowych pierwiastków śladowych. Kompletny zestaw witamin, alginatów i błonnika dietetycznego. Są dobrze przyswajane przez układ trawienny, ponieważ są w lekkostrawnej formie.
Glony, podobnie jak warzywa o tej samej nazwie, można gotować na różne sposoby. Najczęściej marynuje się go za pomocą oleju, octu, sosu sojowego, soli i cukru. Dlatego marynowane wodorosty mogą przynieść korzyści nie wszystkim. Na przykład nie zaleca się nadużywania go osobom cierpiącym na choroby żołądka i nadwaga . Ogólnie rzecz biorąc, eksperci doradzają, aby szczególnie uważnie wybrać ten produkt w sklepie. Wodorosty marynowane w domu są najbardziej przydatne dla ludzi. W końcu każda gospodyni wie dokładnie ile i jakie składniki włożyła w to.
Dietetycy zauważają, że wielką zaletą wodorostów dla kobiet. Ten produkt spowalnia ogólne starzenie się organizmu, wygładza zmarszczki i pomaga utrzymać ton skóry.