W przeciwieństwie do kremu i glazury, syrop ten powstaje dość szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności: doświadczona gospodyni gotuje go w zaledwie pięć minut.

Syrop cukrowy do impregnowania ciast z brandy

Alkohol od dawna jest integralnym elementem różnych uroczystości. Ale może wymyślić dość nietypową aplikację, po przygotowaniu z niej syropu do impregnowania ciastek.

Składniki:

  • koniak (nie można kosztować) - 1 łyżka. łyżka;
  • cukier - 5 łyżek. łyżki;
  • oczyszczona woda - 5 łyżek. łyżki;
  • likier - 7 łyżek. łyżki.

Gotowanie

Wlej cukier do średniej wielkości naczynia i przykryj wodą. Dobrze wymieszaj i przenieś patelnię do pieca, wydzielając silny ogień. Po ugotowaniu pozostaw syrop do ostygnięcia i dopiero po schłodzeniu wlej do niego brandy i likier, starannie miksując wszystko.

Słodki syrop do impregnowania ciast z dżemem

W każdym domu jest dżem lub dżem, który jest już zmęczony jedzeniem z herbatą. Możesz znaleźć dla niego niezwykłe zastosowanie, przygotowując syrop do impregnowania ciasta.

Składniki:

  • woda - 250 ml;
  • wódka - 50 g;
  • dżem lub dżem - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Umieść wodę w dżemie i staraj się mieszać tak ostrożnie, jak to możliwe. Umieścić mieszaninę w ogniu, poczekać do wrzenia i gotować syrop przez kilka minut. Po schłodzeniu wlej wódkę i ponownie wymieszaj.

Syrop impregnacyjny Honeycake

Medovik - jedna z najpopularniejszych odmian wypieków w naszych otwartych przestrzeniach. Jednak niektórym kulinarnym estetykom wydaje się nieco sucha. Wysokiej jakości impregnacja radykalnie zmieni twoją opinię.

Składniki:

Gotowanie

Skondensowane mleko, kakao w proszku, roztopione masło, umieść w małym rondlu, który umieszczasz w większym pojemniku wypełnionym wrzątkiem. Dobrze wymieszać, starając się nie doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 2-3 minuty.

Jak ugotować syrop cukrowy, aby zmoczyć ciasta kawą?

Ten syrop da oryginalny czekoladowy posmak nawet najprostszemu ciastu.

Składniki:

  • mielona kawa - 50 g;
  • woda oczyszczona - 1 szklanka;
  • cukier - 1 filiżanka;
  • Brandy nie jest droga - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Zalać cukrem pół szklanki wody, wymieszać, aby uzyskać całkowite rozpuszczenie, i poczekać na wrzenie. Używając pozostałej wody, zaparz kawę i pozostaw ją na około pół godziny. Następnie odcedź kawę i połącz ją z syropem cukrowym, schowanym w brandy. Dokładnie wymieszaj wszystko i schłódź.