Suszone pomidory - co jeść, gdzie dodać?

Wielu słyszało zapewne o wielkiej przekąsce śródziemnomorskiego pochodzenia - suszone pomidory , a niektórzy, być może, nawet przygotowali go w domu. Ale nie wszyscy wiedzą, jak właściwie wykorzystać to wspaniałe danie. Dziś opowiemy Ci, co jedzą i gdzie dodają suszone na słońcu pomidory w oleju, a ty, przyjmując nasze zalecenia i przepisy, możesz cieszyć się tak niezwykłym, ale bardzo uwodzicielskim i niesamowicie smacznym pikantnym przysmakiem.

Z tym, co jesz i gdzie dodajesz suszone pomidory?

Najłatwiejszym sposobem na przyswojenie tej oszałamiającej przekąski jest posmak kromki świeżego chleba z miękkim serem. Okazuje się niesamowicie smaczna oryginalna kanapka. Również suszone pomidory doskonale przejawiają się w pieczeniu, jeśli drobno siekamy i dodajemy do ciasta na chleb podczas wyrabiania lub dodajemy do nadzienia na placki.

Włosi z powodzeniem wykorzystują suszone pomidory jako jeden z komponentów do pizzy, których smak, gdy ten dodatek jest dodawany, zmienia się w nie do poznania i staje się oryginalny i niepowtarzalny, a także wrzuca te pomidory do pasty, czyniąc je po prostu nieodpartymi.

Istnieje wiele przepisów sałatki za pomocą suszonych pomidorów, a także przyprawionego oleju, w którym są przechowywane. Napełnianie na jego bazie nadaje potrawie niesamowity smak i niepowtarzalny aromat.

Smak suszonych pomidorów w oleju doskonale łączy się również z mięsem, rybami i klopsikami.

Poniżej przedstawiamy kilka opcji prostych potraw z suszonymi pomidorami.

Składniki:

• pomidory, suszone w oleju - 120 g;
• makaron - 300 g;
• oliwa z oliwek lub przyprawiony olej z pomidorem - 35 ml;
• tarty parmezan - 1/2 szklanki;
• świeża zielona bazylia - 3-5 gałązek;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie

Zagotuj makaron, aż ugotujesz. Drobno posiekaj suszone pomidory i posiekaj wstępnie umyte i wysuszone bazylii, dodaj do pojemnika z makaronem. Tam wlać oliwę lub pikantny olej z suszonymi pomidorami, wrzucić tarty parmezan, sól i pieprz do smaku, wymieszać i podać do stołu.

Sałatka z suszonymi pomidorami i kurczakiem

Składniki:

• suszone pomidory w oleju - 200 g;
• gotowany filet z kurczaka - 450 g;
• miękki ser lub ser - 200 g;
• sałatka z rukoli - 1 pęczek;
• pestkowe oliwki - 100 g;
• oliwa z oliwek;
• sok z cytryny;
• mielony czarny pieprz;
• sól

Gotowanie

Gotowana pierś z kurczaka pokrojona w małe kostki lub paski. Drobno poszarpane szarpane pomidory, posiekane oliwki i ser pokrojony w kostkę.

Zmieszaj przygotowane składniki i rukolę w dużej misce i napełnij mieszanką oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu. Możesz również dodać trochę do sosu z przyprawionego masła z suszonych pomidorów, co tylko poprawi smak gotowego dania.

Składniki:

• suszone pomidory w oleju - 120 g;
• świeże pomidory - 550 g;
• bagietka lub biały bochenek - 1 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• Ocet balsamiczny - 20 ml;
• świeże bazylia - 2-3 gałązki;
• ser mozzarella lub jakikolwiek inny;
• sól - do smaku.

Gotowanie

Pokrój wysuszone i świeże pomidory, drobno posiekaj bazylię i wstępnie obrany czosnek, wymieszaj wszystkie zmiażdżone składniki, dodaj oliwę, ocet balsamiczny i sól do smaku i pozwól mu się parzyć przez dziesięć minut.

Baton lub bagietkę pokroić w plastry i wysuszyć je pod górnym grillem w piekarniku przez dwie minuty.

Teraz nakładamy farsz na kromki chleba, posypujemy tartym serem i trzymamy w piecu przez pięć minut lub do momentu stopienia sera. Podawać kanapki do stołu natychmiast gorące.

• ← Wędliny - Przepis
• Suszone pomidory w domu →