Jedzenie Do pani listu

Jak zrobić zamrożone morze?

Owoce morza nie są już egzotyczne.

Aby przygotować pyszne dania z zamrożonego koktajlu morskiego, nie trzeba wcale być wyrafinowanym kucharzem. Owoce morza to magazyn minerałów i pierwiastków śladowych. Mrożony koktajl morski ma bardzo niską zawartość kalorii. Nawet osoby z cukrzycą mogą bezpiecznie jeść kawałki morza.

Skład zamrożonego koktajlu morskiego obejmuje: małże, krewetki, ośmiornice, kałamarnicy , rapana, czasami homar. Wszystkie składniki mieszaniny występują w różnych proporcjach. Najczęściej owoce morza pakuje się w worki od 400 g do 1500 g.

Przy zakupie mrożonek są dwa pytania: czy trzeba rozmrażać owoce morza i ile czasu trzeba gotować na mrożone morze?

Jak parzyć zamrożone morze?

Znani szefowie kuchni zalecają wylewanie zawartości z opakowania do wrzącej wody bez rozmrażania, w przeciwnym razie otrzymasz masę pasty zamiast pełnych, przyjemnie wyglądających składników. Idealne gotowanie - 15 minut.

Większość ludzi to miłośnicy owoców morza, ale są tacy, którzy ich nie tolerują. Zapewniamy: zjadły niewłaściwe gotowane jedzenie. Przy okazji, od mieszkańców morza można ugotować zupę, sałatkę i na gorąco.

Chcemy zaoferować wspaniałe przepisy na mrożone koktajle z owoców morza.

Zupa z owoców morza

Ta niezwykła zupa jest bardzo łatwa w przygotowaniu, spędzając pół godziny na gotowaniu.

Składniki:

  • koktajl morski - 1 opakowanie (o wadze 400 - 450 g);
  • białe wino (wytrawne) - pół szklanki;
  • warzywa (marchew, korzeń selera, por, cebula) - 1 sztuka;
  • oliwa z oliwek - trochę do smażenia;
  • czarny pieprz - 10 groszków;
  • świeże warzywa.

Gotowanie

Oczyść selera, pokrój go. Marchew, cebulę, smażyć. Kładzenie warzyw we wrzącej wodzie. Zagotuj 20 minut, odfiltruj powstały bulion, nalej wino, ponownie pozostaw to w ogniu do wrzenia.

Przemyty koktajl morski parzony wrzącą wodą, połączyć z bulionem warzywnym i gulaszem przez 15 minut, posypać gotową zupę z zieleniną.

Danie z owoców morza i grzybów

Składniki:

  • koktajl morski - 1 torba (o masie 1000 g);
  • krem - 400 g;
  • pieczarki - 400 g;
  • mąka - 4 łyżki. łyżki;
  • masło - 150 g;
  • cebula - 2 szt. (duży);
  • ser - 400 g;
  • liść laurowy - 5 liści.

Gotowanie

Zagotuj owoce morza, dodaj sól, rzuć liście laurowe, a następnie zlej bulion, którego nie potrzebujemy. Podsmażamy pieczarki i cebulę, dodajemy mąkę na patelnię, gotujemy koktajl morski, polewamy śmietaną, pieprzem i solą. Zawartość jest ułożona w formie objętościowej, a posypując serem, w temperaturze 180 ° C gotujemy w piekarniku.

Produkty w określonej ilości są przeznaczone dla 8 osób.

Uwaga

Możesz używać małych foremek do osobistych porcji zamiast dużej formy, dzięki czemu przygotowane danie będzie wyglądało szczególnie dobrze.

Koktajl z owoców morza z makaronem (lub ryżem)

Składniki:

  • makaron - 300 g (lub 250 g ryżu);
  • koktajl morski - 1 opakowanie (zwykle jego waga to 450 - 500 g);
  • krem - 200 g;
  • dezodoryzowany olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
  • Pomidor - 1 łyżka. łyżka;
  • kilka gałązek pietruszki;
    • Jak parzyć zamrożone morze?
  • masło - 50 g

Gotowanie

Gotowane, ale lekko niedogotowane, aż do ugotowania, makaron (lub ryż) rozprowadzić na durszlaku, usuwając wodę. Połóż owoce morza na patelni z masłem. Smaż trochę, dodaj pomidor, śmietanę. Wylej ten sam makaron (lub ryż) i dusić przez 15 minut. Włóż przygotowane naczynie do dużego talerza i posyp pietruszką.

Gotowane dania z owoców morza przypadną do gustu Twojej rodzinie, a więcej razy powtarzasz je na bis!