Jak gotować zamrożone brukselki?
Brukselka są właścicielami wielu składników odżywczych i witamin, a także mają przyjemny smak, oryginalny wygląd i są dość proste w przygotowaniu.
Następnie pokażemy, jak smacznie i szybko przygotowujemy zamrożone brukselki.
Brukselka zapiekane z kurczakiem i serem
Składniki:
- mrożone kiełki brukselskie - 400 g;
- ser - 120 g;
- gotowana pierś z kurczaka - 1 szt.;
- śmietana - 200 g;
- średnia wielkość cebuli - 2 szt .;
- olej roślinny - 50 ml;
- Włoskie suche zioła - do smaku;
- sól;
- czarny pieprz mielony.
Gotowanie
Brukselka, bez rozmrażania, wrzucać do wrzącej wody, ponownie podgrzać do wrzenia i gotować przez pięć minut. Następnie wyrzucamy go z powrotem do durszlaka i pozwalamy, aby woda prawidłowo spływała. Cebule są czyszczone, krojone w kostki lub półpierścienie i smażone na patelni z olejem roślinnym na chrupiącą skórkę.
Następnie w głębokim pojemniku wymieszać kapustę, kurczaka, posiekanego kurczaka, smażoną cebulę, doprawić solą, pieprzem, włoskimi ziołami i śmietaną i wymieszać. Umieszczamy go w naczyniu do pieczenia, posypujemy serem po tartym serze i gotujemy w piekarniku, podgrzewając do 200 stopni przez trzydzieści minut.
Sałatka z kapusty brukselskiej
Składniki:
- mrożone kiełki brukselskie - 400 g;
- sól - do smaku;
Do tankowania:
- olej roślinny - 50 ml;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sok z połowy cytryny;
- sól - do smaku;
- świeże posiekane zieloni - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Brukselki, bez rozmrażania, przesyłają do wrzącej wody, doprowadzają ponownie do wrzenia i gotują przez dziesięć lub dwanaście minut. Następnie włóż do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć i kapusta ostygnąć, włóż ją do miski sałatkowej i napełnij ją dressingiem, przygotowanym przez zmieszanie wszystkich składników w osobnym pojemniku.
Brukselka z boczkiem i makaronem
Składniki:
- mrożone kiełki brukselskie - 400 g;
- boczek - 180 g;
- makaron - 350 g;
- rosół z kurczaka - 300 ml;
- średnia wielkość cebuli - 4 szt .;
- olej roślinny - 50 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- tarty ser, najlepiej parmezan - 75 g;
- świeże posiekane warzywa - do smaku;
- mielony czarny pieprz;
- sól
Gotowanie
Boczek pokroić w plasterki, smażyć na patelni na złoty kolor i przełożyć na papierowy ręcznik, aby wchłonął tłuszcz. Dodaj trochę masła do tego samego garnka, rzucaj obraną i posiekaną cebulę i czosnek, lekko smaż, dodaj kapusty brukselskiej i smaż przez kolejne trzy minuty. Następnie wlewamy zupę, sól, pieprz i gotujemy do miękkości kapusty.
W międzyczasie gotuj makaron w osolonej wodzie, aż będzie gotowy, spuść wodę, odłóż połowę szklanki i wróć ją na patelnię wraz z makaronem, przenieś zawartość patelni, smażonego boczku, tartego sera, zieleni, wymieszaj i możemy podać do stołu, rozłożyć na talerzach.