Letnia sałatka z kapustą
Jeśli szukasz prostych, ale smacznych receptur sałatkowych, oferujemy Ci wspaniałą opcję. Sałatka letnia z kapustą to niesamowita kombinacja warzyw i białka, które sprawiają, że danie jest jednocześnie odżywcze i lekkie. Dietetycy ci sałatki zalecają jedzenie przez cały rok, ale latem będą doskonałą opcją na kolację pości.
Letnia sałatka z kapustą i rzodkiewką
Składniki:
- świeża kapusta biała - 400 g;
- rzodkiewka - 300 g;
- zielona pietruszka - 30 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Kapusta jest niewielkim kawałkiem, posypuje solą do smaku i zagniata rękami tak, aby skończył się sok i stała się nieco bardziej miękka. Rzucić minę i pokroić na pół-pierścienie, a drobno pokroić pietruszkę nożem. Teraz przesuwajmy wszystkie składniki w salaterce, sól, zalewamy olejem roślinnym i mieszamy.
Letnia sałatka z kapustą i kiełbasą
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- świeża kapusta biała - 300 g;
- kiełbasa wędzona - 300 g;
- zielony groszek - 400 g;
- marchewki - 100 g;
- przyprawy;
- majonez.
Gotowanie
Najpierw przygotujmy wszystkie składniki. Aby to zrobić, bierzemy kapustę, usuwamy z niej wierzchnie brudne liście i rozdrabniamy je cienką słomą. Następnie wycinamy tę samą wędzoną kiełbasę. Marchewki są czyszczone, myte i mielone na wnuku. Jajka gotować przez 10 minut, ostudzić, oczyścić i natrzeć na średniej tarce. Następnie ułóż wszystkie składniki w misce: kapusta, jajka, marchewka, kiełbasa, zielony groszek i dodaj trochę soli. Dopraw do smaku z majonezem i dobrze wymieszaj.
Letnia sałatka z kapustą pekińską
Składniki:
- Ogórek sałatkowy - 1 szt.;
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- Kapusta pekińska - 1 sztuka;
- zielone jabłko - 3 szt .;
- ser twardych odmian - 200 g;
- przyprawy
Do tankowania:
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- Francuska musztarda - 1 łyżeczka;
- jasny majonez - 5 łyżek. łyżki;
- Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Wyczyść liście kapusty pekińskiej, pokrój w cienkie paski i przenieś do miski. Dodaj pokrojone jabłka, ogórek, kukurydzę w puszkach i drobno starty ser. Łączymy wszystko dobrze i idziemy do sosu do sałatek. Aby to zrobić, połącz musztardę z octem, zalej oliwę, włóż majonez i napełnij powstałą mieszankę sałatką, dodając do smaku. My usuwamy naczynie przez 30 minut w lodówce, a następnie podajemy na stół.
Letnia sałatka z kapustą pekińską
Składniki:
- przyprawy;
- marchewki - 1 szt.;
- groch w puszce - 150 g;
- jajko - 6 szt .;
- Kapusta pekińska - 1 głowa.
Do sosu:
- sok z cytryny - 2 łyżeczki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Jajka gotować, czyścić i kroić w kółko. Kroimy kapustę cienkimi słomkami, a marchewkę kroimy na plasterki i gotujemy razem z groszkiem w osolonej wodzie przez około 5 minut, a następnie składamy w durszlak. Do sosu połączyć majonez z sokiem z cytryny. Teraz przesuwajmy wszystkie składniki w misce, sosy do sosu, wymieszajmy i udekorujmy świeżymi ziołami.
Przepis na letnią sałatkę z kapustą
Składniki:
- kapusta biała - 300 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżeczki;
- marchewki - 1 szt.;
- ocet - 1 łyżeczka;
- przyprawy
Gotowanie
Aby przygotować letnią sałatkę z kapustą i marchewką, umyć głowy zimną wodą i pokroić w cienkie słomki. Obrać i posiekać cebulę i marchewkę na dużym talerzu i opuścić czosnek za pomocą prasy. Przerzucamy wszystkie warzywa do głębokiej miski, napełniamy je olejem roślinnym, octem i posypujemy solą. Dokładnie wymieszać i podać gotową sałatkę do stołu.