Nadziewany omlet
I czy wiesz, że zwykłe codzienne omlet Możesz urozmaicić i podać na śniadanie zupełnie nową i oryginalną potrawę - nadziewany omlet! Nie wiedziałem? Następnie ugotujmy to razem!
Omlet nadziewany grzybami
Składniki:
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- mleko - 0,5 sztuki;
- jajko - 2 szt .;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- zielony groszek konserwowy - 3 łyżki. łyżki;
- grzyby - 150 g;
- żarówka - 1 szt.
Gotowanie
Przetwarzamy grzyby, drobno siekamy i smażymy na maśle z pokrojonymi cebulkami. Następnie dodaj groszek z puszki, podgrzej przez 2-3 minuty i wymieszaj. Dla omletu włóż jajka do miski, dopraw solą, cukrem, dodaj mąkę i stopniowo wlewaj mleko. Powstałą mieszaninę lekko ubijano i wlewano na natłuszczoną patelnię. Pieczemy omlet po obu stronach do złotego koloru. Następnie delikatnie przesuń ją do płaskiego naczynia, delikatnie ostudź, ułóż nadzienie grzybowe, złóż na pół i podawaj na stole ze schłodzoną kwaśną śmietaną.
Omlet faszerowany produktami mięsnymi
Składniki:
- jajko - 3 szt .;
- mleko lub woda - 50 ml;
- margaryna - 10 g;
- masło - 5 g;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- szynka lub kiełbasy - 40 g;
- sos pomidorowy - 30 ml.
Gotowanie
Przepis na nadziewany omlet jest dość prosty. Najpierw przygotowujemy mieszankę jaj kurzych i mleka, solimy, mieszamy dobrze i smażymy na patelni przez 5-7 minut. Tym razem robimy farsz. Aby to zrobić, bierzemy szynkę, kiełbasę lub kiełbaski, kroimy w cienkie plasterki, poddajemy obróbce tłuszczowej, dodajemy sos pomidorowy i gotujemy przez 1-2 minuty. Jak tylko omlet zgęstnieje, rozprowadzamy gorący farsz na jego środku, zamykamy go krawędziami, nadając mu kształt ciasta. Schłodzić gotowe danie i podawać na stole, zalewając roztopionym masłem.
Omlet faszerowany warzywami
Składniki:
- mleko - 0,5 sztuki;
- jajko - 8 sztuk;
- masło - 30 g;
- sól;
- Masło - 15 g.
Do wypełnienia:
- cukinia;
- groszek konserwowany - 0,5 puszki;
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Rozgrzać masło na patelni, zalać groszkiem, pokrojoną w kostkę cukinią, wlać mąkę, wlać trochę mleka i lekko potrawić. Tym razem ubij jajka solą, stopniowo dodawaj mleka i smaż przez 3 minuty na patelni na innej patelni, po czym ułóż w środku rozdrabniacz warzywny, uformuj "placek", odwróć go i usmaż, aż zrobi.