Warzywa na parze z ryżem
Aby zadowolić bliskich smacznym i zdrowym obiadem, stało się jeszcze łatwiejsze dzięki przepisowi na duszony ryż z warzywami. Spędzisz minimum czasu na gotowaniu, uzyskasz wiele przyjemności z wyniku i, niewątpliwie, kulinarne uznanie. Bogata przystawka zaspokoi każdego gościa, ponieważ zawartość kalorii w duszonym ryżu z warzywami wynosi tylko 250 kalorii. Na pewno będziesz zadowolony z faktu, że nie będziesz musiał używać żadnych naczyń innych niż patelnia. Wszystko jest proste i łatwe!
Klasyczny przepis na ryż z warzywami gotowanymi na parze
Składniki:
- ryż - 250 g;
- woda - 350 ml;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- słodka papryka - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- sól i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Umyć ryż w zimnej wodzie. Umyj wszystkie warzywa. Obrać cebulę i pokroić na pół-pierścienie, natrzeć marchewką na grubej tarce lub pokroić w paski. Papryka oczyszczona z rdzenia i nasion, pokrojona na średnie plastry. Z kolei pomidory pokroić w kostkę, posmarować patelnię olejem roślinnym i rozgrzać na średnim ogniu. Przede wszystkim wysyłamy marchewki do przygotowania, a następnie za 3 minuty pieprzu i pomidorów. Dusić składniki, aż będą miękkie. Przesuwamy warzywa w oddzielnym naczyniu.
Następnie wlej pozostały olej do miski i spłucz ryż . Smaż je do przezroczystości, mieszając od czasu do czasu, polej wodą i przykryj pokrywką. Gotuj ryż przez 20-25 minut. Jeśli to konieczne, dodaj trochę wody. Gdy ryż staje się miękki - dodajemy do niego smaku z naszymi ulubionymi przyprawami, nadaje się również przyprawa do pilaw.
Następnie dodaj warzywa, duszimy wszystkie składniki przez około 5 minut. Na koniec daniemy odrobinę naparu i zanurzymy w soku. Ta przystawka jest idealna do dań mięsnych. Ponadto, jeśli chcesz, możesz dusić warzywa z grzybami .