Duszona kapusta z fasolą
Dzisiaj dowiemy się jak wyłożyć kapustę z fasolą jest dietetycznym i odżywczym dodatkiem, który nie wymaga dużej ilości wolnego czasu na gotowanie. Ma dość ciekawą kombinację smakową, dzięki czemu doskonale nadaje się do innych gorących dań głównych.
Przepis na gotowanie gulasz z kapusty z fasolą
Składniki:
- fasola - 200 g;
- kapusta - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
- sól i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Myjemy fasolę, wlewamy ją zimną wodą i pozostawiamy do namoczenia na kilka godzin, w razie potrzeby czas można zwiększyć do jednej nocy. Następnie ponownie umyć, zalać wodą i gotować na średnim ogniu przez półtorej godziny. Zanim zaczniesz spuszczać wodę, dodaj sól do garnka. Następnie wyczyść kapustę z górnych liści i drobno posiekaj. Cebule są obrane i pokrojone na pół-pierścienie. Myj marchewki, obierz i posiekaj grubą tarką.
Następnie pokrój wszystkie pokrojone warzywa na natłuszczoną patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut. Przykryj naczynie pokrywką i mieszaj od czasu do czasu. Na kilka minut przed pełną gotowością dodaj do naszego naczynia po stronie trochę czosnku, mielonego z czosnkiem, przyprawami i zieleniną do smaku. Pod koniec gotowania dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Dla tych, których czas jest ograniczony, istnieje prostszy sposób na ugotowanie tego cudownego dania - to jest gotowana kapusta z fasolą w puszkach.
Kapusta z fasolą i grzybami
Składniki:
- fasola konserwowa - 1 puszka;
- kapusta - 1 szt .;
- suszone grzyby - 200 g;
- sos sojowy - 2 łyżki. l.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- koperek i pietruszka - kilka gałązek;
- sól i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Suszone grzyby zalać ciepłą wodą i pozostawić na kilka godzin, a jeśli pozwala na to czas, to w nocy. Następnie spuścić wodę, drobno posiekać grzyby i usmażyć na natłuszczonej patelni. Kapusta oczyszczona i drobno posiekana, dodać do całości 
patelnia, sól.
Czas umyć zioła, posiekać i wymieszać z warzywami. Dodaj trochę wody i dusząc udekorować pod pokrywką, aż do połowy ugotowanego, mieszając od czasu do czasu. Ze słoika wylewamy wodę i mieszamy fasolę z kapustą, gotujemy do gotowości. W ostatnich minutach duszenia dodaj sos sojowy i ulubione przyprawy. Jeśli podążacie za figurką lub jesteście przyzwyczajeni do odliczania od czasu do czasu, spróbujcie gotować duszoną kapustę z równie smacznym zielona fasola .