Biszkopt na kwaśnej śmietanie
Ci, którzy uwielbiają słodycze i często gotują w domu aromatyczne wypieki, zawsze szukają nowych i ciekawych przepisów. Jeśli należysz do takich gospodyń domowych, proponujemy ci przepis na herbatniki na kwaśną śmietanę.
Biszkopt z truskawkami i śmietaną
Składniki:
Na herbatniki:
- cukier - 1,5 sztuki;
- mąka - 2 przedmioty;
- jaja - 6 szt .;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- śmietana - 500 g;
- Truskawka - 250 g;
- cukier puder - ½ łyżki.
Przygotowanie
Ubij jajka mikserem w ciasnej pianie, a następnie delikatnie dodaj cukier i jeszcze raz wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia do mikstury i wszystko wymieszaj. Uformuj pieczenie papierem, posmaruj olejem i wylej ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.
Gotowy biszkopt schłodzony, odciąć końcówkę i usunąć miąższ pozostawiając tylko spódnice. Ubij śmietanę ze sproszkowanym cukrem. Opłucz truskawki, obierź je z łodyg i pokrój w plasterki. Wewnątrz biszkoptu połóż warstwę jagód, napełnij śmietaną, następnie przykryj miąższ ciasta i powtarzaj kilka razy, aż składniki się wyczerpie. Górna pokrywa z rozciętym blatem, przykryj ciasto kremem i gotowe jest pyszne ciastko na kwaśnej śmietanie.
Zauważ, że w podobny sposób możesz przygotować biszkopt z dowolnymi innymi owocami i kwaśną śmietaną.
Przepis na biszkopt ze śmietaną
Składniki:
- jaja - 6 szt .;
- mąka - 2 przedmioty;
- cukier - 1 przedmiot;
- śmietana - 1 przedmiot;
- soda - ½ łyżeczki;
- masło do smarowania.
Przygotowanie
Oddziel białka od żółtek i dodaj cukier do ostatniego. Ubij wszystko razem, a następnie wlej śmietanę i wymieszaj, aż będzie gładka. Następnie wlej mąkę i sodę (możesz zgasić) w tej masie i ponownie delikatnie wymieszaj. Osobno ułóż wiewiórki do stanu stałej piany i dodaj trzecią do ciasta. Wymieszaj łyżką, a następnie prześlij pozostałe białka i ponownie delikatnie wymieszaj wszystko.
Uformuj olej, wlej ciasto i wstaw do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni przez około 45 minut. Śmietankę na to ciastko można wytworzyć z kwaśnej śmietany, po prostu pokonując 500 ml ostatniej i pół szklanki cukru. Z uzyskanym kremem posmaruj herbatniki pociętym na kilka ciastek i zafunduj sobie.
Ciastko na kwaśnej śmietanie w multivark
Składniki:
- śmietana 40% - 250 g;
- jajko - 1 sztuka;
- soda - ½ łyżeczki;
- cukier - 200 g;
- mąka - 160 g;
- Masło - 20 g.
Przygotowanie
Umieść soda w kwaśnej śmietanie, po czym mieszanina zacznie pękać. Rub cukier z jajami, i połączyć tę mieszankę z kwaśną śmietaną. Wszystko wymieszać, wlać mąkę i ponownie wymieszać. Powstałe ciasto wlewa się do wysmarowanej postaci multivark i pieczemy przez 40 minut. Po sygnale pozostaw ciastko do ostygnięcia w formie, a gdy zrobi się ciepło, przenieś je do rusztu, aby uzyskać całkowite chłodzenie.
Ciastko na kwaśnej śmietanie z kakao
Miłośnicy czekolady będą musieli skosztować przepis na biszkopt czekoladowy na kwaśną śmietanę.
Składniki:
- jaja - 4 sztuki;
- śmietana - 2 sztuki;
- cukier - 2 przedmioty;
- soda - 1 łyżeczka;
- mąka - 3 przedmioty;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jajka ubij z cukrem, dodaj do nich kwaśną śmietanę, sodę, tak, aby wyszło i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie stopniowo wlewaj mąkę, kontynuując ingerencję. Podziel ciasto na dwie części. Uformuj naczynie do pieczenia na oleju i posyp mąką. Upiecz pierwszy placek w 180 stopniach na 30 minut, dodaj kakao do drugiej mieszanki i piecz przez pół godziny. Wszyscy kukurydza pokrój ją na pół, posmaruj kwaśną śmietaną i posmaruj swoim przyjaciołom ciasteczkiem.
Ciastko na kwaśnej śmietanie bez jaj
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- soda - 1 łyżeczka;
- ocet - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1 przedmiot;
- olej słonecznikowy - 6 łyżek. łyżki;
- kefir - 1 przedmiot;
- Wanilia i cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Przesiać mąkę, dodać do tego sodę, cynamon i wanilię. Kefir połączyć z masłem, cukrem i octem i mieszać, aż cukier całkowicie się rozpuści. Stopniowo wlew tej mieszanki do mąki, stale ingerując w jej trzepaczkę. Następnie wlej ciasto do postaci natłuszczonej i włóż do rozgrzanego piekarnika o 180 stopniach na około 30 minut.