Biszkopt na lemoniadzie
Pikantność ciastka można zwiększyć, przygotowując go na dowolnym lemoniada z gazem. Dzięki sile pęcherzyków zawartych w słodkiej sodzie, produkty zawsze osiągają efekt zwiewnego, pachnącego i znacznie zwiększają objętość podczas procesu pieczenia.
Jak upiec proste ciastko na lemoniadę w piecu - przepis
Składniki:
- mąka przesiana z pszenicy - 480 g;
- świeże średniej wielkości jaja kurze - 4 szt .;
- cukier granulowany - 280 g;
- wanilia cukrowa - 20 g;
- lemoniada mocno gazowana - 230 ml;
- Olej rafinowany słonecznikiem - 230 ml;
- proszek do pieczenia - 10 g.
Przygotowanie
Przygotowując biszkopt na lemoniadzie, łączymy jajka z kurczaka, cukru i cukru waniliowego w odpowiednim naczyniu i przetwarzamy masę za pomocą miksera, aż wszystkie kryształy będą puszyste i rozpuszczone. Teraz polewamy rafinowanym olejem słonecznikowym i silnie gazowaną lemoniadę i mieszamy wszystkie miksery przez kolejne trzy lub cztery minuty. Następnie posyp proszek do pieczenia i przesianą mąkę i ponownie wszystko wymieszaj mikserem lub łyżką, aż wszystkie grudki zostaną wydmuchnięte, a konsystencja ciasta zostanie uzyskana jako śmietana o średniej gęstości.
Aby upiec biszkopt w piekarniku, wstępnie podgrzej go do 180 stopni, włóż przygotowane ciasto do formy i umieść je na środkowej półce urządzenia na pół godziny. Pod koniec procesu pieczenia przez kolejne dwadzieścia minut, pozostaw ciastko w formie w piekarniku, a następnie wyciągnij do rusztu i pozostaw do całkowitego ochłodzenia.
W obecności biszkoptu multivarka na lemoniadzie można go przygotować iw niej. W tym celu przestawiamy ciasto w tryb multicastry, ustawiamy urządzenie na godzinę w trybie "Baking", po czym zostawiamy produkt na ten sam czas w trybie "Heating".
Biszkopt na lemoniadę bez oleju roślinnego na margarynie
Składniki:
- mąka przesiana pszenicą - 320 g;
- świeżego kurczaka duże jaja - 4 szt .;
- cukier puder 295 g;
- kakao w proszku - 65 g;
- Coca Cola - 230 ml;
- krem margarynowy - 210 g;
- rodzynki bez pestek - 1 garść;
- prażone orzeszki ziemne - 1 garść;
- proszek do pieczenia - 20 g.
Przygotowanie
W takim przypadku będziemy gotować ciastko po wyjęciu z pudełka. Początkowo przesiewamy suche składniki do miski. Mianowicie przechodzimy przez mąkę sitową, proszek do pieczenia, sproszkowany cukier i kakao w proszku. Zmieszaj suchą masę do jednorodnego koloru, a następnie wymieszaj w niej zmiękczoną kremową margarynę i ubite jajka. Teraz nalewa się Coca Colę, koniecznie po prostu otwartą, mocno gazowaną, i mieszamy ciasto z mikserem przez pięć minut.
Rodzynki bez pestek z góry spłukują, zalewają wrzątkiem, a po pięciu minutach woda jest spuszczana i spuszczana. Również mielone prażone orzeszki ziemne na małe okruchy. Delikatnie wymieszaj przygotowane ciasto z rodzynkami i orzeszkami ziemnymi. W razie potrzeby bazę biszkoptu można również uzupełnić dowolnymi nasionami, innymi orzechami, suszonymi owocami lub kawałkami czekolady.
Aby upiec biszkopt, można użyć jako jednego dużego naczynia do pieczenia lub małych form wsadowych. Należy je posmarować kremem margarynowym lub masłem i przykryć dno kawałkami pergaminu.
Aby upiec biszkopt na Coca Coli w piekarniku, konieczne jest uprzednie ogrzanie go do 180 stopni, umieszczenie bazy deserowej na środkowej półce urządzenia i ustawienie timera na 30 minut.
Po chwili pozostawić pieczeń w formie w piekarniku na kolejne 10 do 15 minut, w zależności od wielkości produktu. Następnie zdejmij go z rusztu i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Taki biszkopt czekoladowy może być użyty jako podstawa do ciasta lub w porcjowanej konstrukcji służącej jako pachnący deser, dekorując go dowolnie dowolnie sproszkowanym cukrem lub dowolnym szkliwem.